貴妃涼皮店1992年創辦。現位於合肥市城隍廟大門西側的安慶路218號，營業面積約150平方米。1997年註冊商標為“周貴妃”，成為城隍廟三家有註冊商標的著名小吃之壹。
壹九九二年乘改革春風，借城隍廟興辦小吃夜市之勢，周貴妃涼皮店創始人周玉芳女士潛心研究、調制，將特色涼皮原汁原味推向合肥市場，深得顧客厚愛，尤其少男少女更為喜愛，其涼皮因細膩、滑爽、香辣等特點，取名為周貴妃涼皮。現如今貴妃涼皮經過十多年的發展，已經成為合肥市家喻戶曉的經典美食。