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中國高檔白酒有哪些?

壹、茅臺酒

茅臺酒是與蘇格蘭威士忌、法國科涅克白蘭地齊名的三大蒸餾名酒之壹,是大曲醬香型白酒的鼻祖。是純天然的綠色食品。得天獨厚的自然條件和當地優質高粱、小麥,加以科學工藝精心釀制而成。它以醬香突出、幽雅細膩、酒體醇厚、回味悠長、空杯留香持久的完美風格而冠蓋群芳。被譽為國酒、外交酒,在我國的政治、經濟生活中發揮了積極作用。

茅臺酒源遠流長。公元前135年,茅臺鎮就釀出了使漢武帝“甘美之”的枸醬酒而盛名於世。1915年,茅臺酒榮獲巴拿馬萬國博覽會金獎,享譽全球;先後十四次榮獲國際金獎,蟬聯歷屆國家名酒評比金獎,暢銷世界各地。

天下三千年,五糧成玉液。五糧液酒是濃香型大曲酒的典型代表,它集天、地、人之靈氣,采用傳統工藝,精選優質高梁、糯米、大米、小麥和玉米五種糧食釀制而成。具有“香氣悠久、味醇厚、入口甘美、入喉凈爽、各味諧調、恰到好處”的獨特風格,是當今酒類產品中出類拔萃的精品.五糧液酒歷次蟬聯“國家名酒”金獎,九壹年被評為中國“十大馳名商標”;繼1915年獲巴拿馬獎八十年之後,1995年又獲巴拿馬國際貿易博覽會酒類唯壹金獎。至此,五糧液酒***獲國際金獎三十二枚。

二、五糧液

天下三千年,五糧成玉液。五糧液酒是濃香型大曲酒的典型代表,它集天、地、人之靈氣,采用傳統工藝,精選優質高梁、糯米、大米、小麥和玉米五種糧食釀制而成。具有“香氣悠久、味醇厚、入口甘美、入喉凈爽、各味諧調、恰到好處”的獨特風格,是當今酒類產品中出類拔萃的精品.五糧液酒歷次蟬聯“國家名酒”金獎,九壹年被評為中國“十大馳名商標”;繼1915年獲巴拿馬獎八十年之後,1995年又獲巴拿馬國際貿易博覽會酒類唯壹金獎。至此,五糧液酒***獲國際金獎三十二枚。

五糧液酒”是濃香型白酒的傑出代表。她以高粱、大米、糯米、小麥和玉米五種糧食為原料,以“包包曲”為動力,經陳年老窖發酵、長年陳釀、精心勾兌而成。其五谷雜糧的特殊工藝,恰到好處地融合了五種糧食的精華,規避了其他白酒用單壹紅糧或兩三種糧食為原料,釀酒風味單壹、口感欠佳的缺陷,形成了“香氣悠久、味醇厚、入口甘美、入喉凈爽、各味諧調、恰到好處、尤以酒味全面而著稱”的酒體風格,成為真正在環保的大自然中發酵的食品;其獨有的自然生態環境、600多年的明代古窖、五種糧食配方、釀造工藝、中庸品質、“十裏酒城”等六大優勢,成為當今酒類產品中出類拔萃的珍品。

三、西鳳酒

西鳳酒產於陜西省鳳翔縣柳林鎮西鳳酒廠。西鳳酒屬其它香型(鳳型)。曾四次被評為國家名酒。

西鳳酒是中國最古老的歷史名酒之壹。鳳翔古稱雍州,地處古周原,是中華民族先祖的定居地區之壹。這裏又是上古農業大師後稷教民稼墻的地方,歷來頗具興農釀酒之地利,也是中國古代文化的中心地區之壹。

四、雙溝大曲

產於江蘇省泗洪縣雙溝鎮。1984年的第四次全國評酒會後,該酒以“色清透明,香氣濃郁,風味協調,尾凈余長”的濃香型典型風格連續兩次被評為國家名酒。

雙溝大曲系列名酒,素以色清透明、酒香濃郁、綿甜爽凈、香味協調、尾凈余長等特點而著稱。

五、洋河大曲

洋河大曲是江蘇省泗陽縣的洋河酒廠所產,曾被列為中國的八大名酒之壹,至今已有三百多年的歷史。 “甜、綿、軟、凈、香”是洋河大曲的特色。現洋河大曲的主要品種有洋河大曲(55度)、低度洋河大曲 (38度)、洋河敦煌大曲和洋河敦煌普曲四個品種 。

洋河牌洋河大曲是江蘇省泗陽縣江蘇洋河酒廠的產品。1984年獲輕工業部酒類質量大賽金杯獎,1979年、1984年、1989年在全國第三、四、五屆評酒會上榮獲國家名酒稱號及金質獎,1990年獲香港中華文化名酒博覽會特獎和金獎,1992年獲美國紐約首屆國際博覽會金獎。

六、古井貢酒

該酒產於安徽省亳縣古井酒廠。魏王曹操在東漢末年曾向漢獻帝上表獻過該縣已故縣令家傳的“九釀春酒法”。據當地史誌記載,該地釀酒取用的水,來自南北朝時遺存的壹口古井,明代萬歷年間,當地的美酒又曾貢獻皇帝,因而就有了“古井貢酒”壹美稱。古井貢酒屬於濃香型白酒,具有“色清如水晶,香純如幽蘭,入口甘美醇和,回味經久不息”的特點。

古井牌古井貢酒是安徽省亳州市古井酒廠的產品。1984年獲輕工業部酒類質量大賽金杯獎,1987年被評為安徽省優質產品,1988年在法國第13屆巴黎國際食品博覽會上獲金獎,1963年、1979年、1984年、1988年在全國第二、三、四、五屆評酒會上榮獲國家名酒稱號及金質獎,1992年獲美國首屆酒類飲料國際博覽會金獎及香港國際食品博覽會金獎。

七、劍南春

產於四川省綿竹縣。其前身當推唐代名酒劍南燒春。唐憲宗後期李肇在《唐國史補》中,就將劍南之燒春列入當時天下的十三種名酒之中。現今酒廠建於1951年4月。劍南春酒問世後,質量不斷提高,1979年第三次全國評酒會上,首次被評為國家名酒。

劍南春牌劍南春酒是四川省綿竹縣劍南春酒廠的產品。1963年被命名為四川省名酒,1985年、1988年獲商業部優質產品稱號及金爵獎。1979年、1984年、1988年在全國第三、四、五屆評酒會上榮獲國家名酒稱號及金質獎,1988年獲香港第六屆國際食品展覽會金花獎,1992年獲德國萊比錫秋季博覽會金獎。

八、瀘州老窖特曲酒

瀘州老窖特曲於1952年被國家確定為濃香型白酒的典型代表。瀘州老窖窖池於1996年被國務院確定為我國白酒行業唯壹的全國重點保護文物,譽為"國寶窖池"。瀘州老窖國寶酒是經國寶窖池精心釀制而成,是當今最好的濃香型白酒。

瀘州牌、麥穗牌瀘州老窖特曲又稱瀘州老窖大曲酒,是四川省滬州老窖酒廠的產品。1985年、1988年獲商業部優質產品稱號及金爵獎、1952年、1963年、1979年、1984年、1988年在全國第壹、二、三、四、五屆評酒會上五屆蟬聯國家名酒稱號及金質獎;1987年在泰國曼谷第二屆國際飲料食品展覽會上獲金鷹金杯獎。1988年獲香港第六屆國際食品展金鼎獎,1990年獲法國巴黎第41屆國際食品博覽會金獎,1992年獲匈牙利布達佩斯和俄羅斯莫斯科國際名酒展覽會特別金獎及金獎。

九、汾酒

1915年榮獲巴拿馬萬國博覽會甲等金質大獎章,連續五屆被評為國家名酒。是我國清香型白酒的典型代表,以其清香、純正的獨特風格著稱於世。其酒典型風格是入口綿、落口甜、飲後余香,適量飲用能驅風寒、消積滯、促進血液循環。酒度38度、48度、53度。註冊商標:杏花村、古井亭、長城、汾字牌。

古井亭牌、長城牌、汾牌、老白汾牌汾酒均是山西省汾陽縣杏花村汾酒廠的產品。1952年第壹屆全國評酒會上榮獲八大名酒之壹,蟬聯全國第二、三、四、五屆評酒會國家名酒稱號,並榮獲金質獎章,1992年獲法國巴黎國際名優酒展評會特別金獎。

十、董酒

董酒產於貴州省遵義市董酒廠,1929年至1930年由程氏釀酒作坊釀出董公寺窖酒,1942年定名為“董酒”。1957年建立遵義董酒廠,1963年第壹被評為國家名酒,1979年後都被評為國家名酒,董酒的香型既不同於濃香型,也不同於醬香型,而屬於其它香型。該酒的生產方法獨特,將大曲酒和小曲酒的生產工藝融合在壹起。

董牌董酒是貴州省遵義董酒廠的產品。1963年被命名為貴州省名酒,1986年獲貴州省名酒金樽獎,1984年獲輕工業部酒類質量大賽金杯獎,1988年獲輕工業部優秀出口產品金獎,1963年、1979年、1984年、1988年在全國第二、三、四、五屆評酒會上榮獲國家名酒稱號及金質獎;1991年在日本東京第三屆國際酒、飲料酒博覽會上獲金牌獎;1992年在美國洛杉磯國際酒類展評交流會上獲華盛頓金杯獎。