普通鹽,根據食用鹽國家相關標準,含碘鹽的氯化鈉含量有三級,壹級含量≥99.1%,二級含量≥98.5%,三級含量≥97%。低鈉鹽含氯化鈉60% ~ 70%,氯化鉀20% ~ 30%,硫酸鎂8% ~ 12%。
可見低鈉鹽的鈉含量約為普通鹽的2/3。鈉含量低時,相對鉀含量會增加,所以低鈉鹽也是高鉀鹽。
人體內的鉀是做什麽的?
鉀可以調節細胞內適宜的滲透壓和體液的酸堿平衡,參與細胞內糖和蛋白質的代謝。有助於維持神經健康和正常心跳,預防中風,輔助正常肌肉收縮。當高鈉攝入導致高血壓時,鉀具有降低血壓的作用。
缺鉀可引起心跳不規則和加速、心電圖異常、肌肉無力和易怒,最後導致心臟驟停。壹般來說,健康人會自動排出多余的鉀。但腎病患者要特別註意避免攝入過多的鉀。
所以綜上所述,說低鈉鹽像德坤藥寶壹樣是危及生命的鹽,是假的嗎?但是低鈉鹽,也就是高鉀鹽,並不適合所有人。
哪些人不適合吃低鈉鹽?
第壹,急慢性腎病患者。
第二,高鉀血癥患者
三、服用保鉀藥物的高血壓患者。