有機茶是按照有機農業的方法生產加工的茶葉，是壹種無汙染的純天然茶葉。生產過程中完全不使用任何合成肥料、農藥、植物生長調節劑、化學食品添加劑等物質，符合國際有機農業運動聯合會(LFOAM)的標準，並通過有機(天然)食品認證組織的認證。有機茶也是中國第壹個出口的有機食品。近年來，全國已有20多家茶葉生產單位獲得有機茶認證，建立了近6000畝有機茶基地，有機茶年產量達到500多噸(主要是綠茶，部分紅茶，烏龍茶等。).2010國內已有400多家企業通過有機茶認證。20110有機茶檢測指標再次嚴格，地測資質只需3年以上提高到5年。所以國內有機茶企業越來越少，有7個有機茶證書的茶企品牌只有20多個。
墨脫地處雅魯藏布江下遊，是西藏海拔最低、降雨量最豐富的地區。優越的氣候條件為優質茶葉的生長提供了肥沃的土壤。