從酒瓶的包裝商標來看，純糧會在酒瓶上貼上特殊的標識。
就顏色狀態而言:
白酒無色透明，無懸浮物、混濁和沈澱；如果放在玻璃瓶裏，瓶壁沒有環形汙垢，就是上品。名酒除了用料考究、制作精美之外，壹般還會采用獨特的瓶型和金屬防盜蓋。瓶蓋的材質壹般都很好，制作工藝也很精致，壹扭就破。
包裝:
從包裝上看，名酒包裝精美，紙張也是壹等壹的優良原料，包裝制作和標簽印刷非常規範，圖案和文字清晰生動，配色準確，有的還采用了凹版印刷。
用工業酒精勾兌，有明顯的刺鼻味道，喝的時候有明顯的苦味，辣喉嚨的感覺。假酒直接用自來水勾兌，小作坊沒有相關設備分離水中的雜質和酒精中的雜醇油，所以才有這種“霸道”的味道。
擴展數據:
五谷酒:五谷酒是指以高粱、玉米、大米、糯米、大麥、小麥、小米、青稞等糧食為原料，經糖化發酵後蒸餾釀制的白酒。絕大多數的名酒和優秀白酒都是這樣的白酒。
勾兌酒:“勾兌酒”不是貶義詞，也不代表酒不好，只是釀酒的壹個工藝過程。希望妳不要誤會。
勾兌酒的行話叫“三精壹水”，酒精+香精+糖精+水。其中酒精有兩種，糧食釀造酒精和高純度化工食用酒精。化工生產酒精的成本自然低。兩種酒的主要區別是香味不同，糧食釀造的酒含有芳香物質。
在釀造的過程中，芳香物質可以通過香精來調節，所以口感差不多，也可以通過添加增稠劑來調節口感，所以酒不會有太大的不同。
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