另有壹說為，涼茶是廣東、廣西地區對煮好的中藥的液體部分的通稱。與某些針對特點疾病的中藥茶，涼茶又壹般指具有清熱、下火功效的，壹般人都可以喝的中藥。
涼茶並不是茶，而是中草藥熬出來的藥湯；涼茶也不壹定涼，熱著喝效果更好，最有代表性的就是斑砂涼茶。
夏天偏熱多濕的氣候容易使人腸胃失調，再加上有的人嗜食辛辣、味重食物，難免會不同程度地出現上火、口舌生瘡、咽喉腫痛、食欲不佳等癥狀。涼茶本是廣東人的最愛，自古以來，廣東人喝涼茶就喝出了名。其實，涼茶是祛暑敗火氣最有效直接的方法。甚至有專家預測，涼茶有望成為國內唯壹可與可口可樂相抗衡的民族飲料。
按照涼茶的不同功效，涼茶可分為四類
壹、清熱解表茶 主要適合內熱，火氣重的人。代表藥材有銀花、菊花、山枝子、黃岑等。適飲於春、夏和秋季。
二、解感茶 主要醫治外感風熱，四時感冒和流感。代表藥材有去年“非典”時期賣到天價的板藍根。飲料型的有“鄧老涼茶”等。此茶四季都適飲。
三、清熱潤燥茶 特別提示，此類涼茶尤其適飲於秋季，對於口幹，舌燥，咳嗽都有良好的藥用功效。代表藥材有沙參玉竹、龍梨葉、冬麥、雪耳等，飲料型的有“鄧老涼茶”等。
四、清熱化濕茶 其針對濕熱氣重，口氣大，面色黃赤等人飲用。代表藥材有銀花、菊花、棉茵陳、土伏苓等，飲料型的有“鄧老涼茶”等。適飲於夏季。
1、溪黃草茶 具有清肝排毒，利濕祛黃的功效。適用於急慢性肝炎、膽囊炎的功效。
2、淡鹽涼茶 具有能止渴解熱除煩，治頭暈惡心的功效。
3、生津潤燥茶 具有清熱利咽，生津止渴的功效。適用於咽喉腫痛，咽幹口燥熱癥的功效。
4、下火王茶 具有瀉火解毒，涼血利咽的功效。適用於口舌生瘡，咽喉腫痛，心煩目赤，溫病發熱癥的功效。
5、廣東涼茶 具有清熱解暑，去濕生津的功效。用於四時感冒，發熱喉痛，濕熱積滯，口幹尿黃的功效。
6、苦丁涼茶(沖劑)茶 具有清熱解毒，涼散風熱的功效。適用於咽幹口燥，煩渴目赤，咽喉腫痛，風熱感冒，溫病發熱的功效。
7、無糖夏桑菊 具有治療風熱感冒，目赤頭痛，高血壓，頭暈耳鳴，咽喉腫痛者的功效。
8、降火涼茶 具有清熱解毒，止渴生津，利尿通淋的功效。適用於口舌生瘡，咽喉腫痛，心煩目赤，溫病發熱癥的功效。
9、果汁紅茶 具有既可去火，又很爽口的功效。
10、五花去濕茶 具有清熱祛濕，解暑除煩，生津止渴，健胃消滯的功效。
11、桑菊清熱茶 具有清肝明目，疏風散熱，解瘡毒的功效。適用於風熱感冒，目赤頭痛，咽喉腫痛，溫病發熱癥的功效。
12、玉葉銀花茶 具有清熱解毒，涼血利咽，排毒消腫的功效。適用於口舌生瘡，咽喉腫痛，心煩目赤，溫病發熱癥的功效。
13、鮮車前草茶 具有清熱利尿，滲濕通淋，明目、祛痰的功效。適用於水腫脹滿，熱淋澀痛，暑濕泄瀉，目赤腫痛，痰熱咳嗽的功效。
14、平肝清熱茶 具有清肝排毒，涼散風熱的功效。適用於肝氣郁結，肝脾濕熱的功效。
15、苦夏涼茶 具有芳香化濕，清熱祛暑的功效。適用於咽幹口燥，咽喉腫痛，暑熱病癥的功效。
16、蛇膽下火王茶 具有瀉火解毒，涼血利咽的功效。適用於口舌生瘡，咽喉腫痛，心煩目赤，溫病發熱癥的功效。
17、濕熱清涼茶 具有瀉火解毒，清熱燥濕，清肝火的功效。清內熱涼茶 具有涼血瀉火，清熱生津，滋陰潤肺的功效。
18、胃熱清茶 具、有清熱生津，燥濕化痰，下氣除滿，適用於胃部灼熱、不思飲食、口渴唇燥，胃熱口臭的功效。