除了過橋米線,還有臭豆腐,脆皮包子,豆腐米線。
老粥廟會的“粥”很受歡迎。10多種粥細膩滑嫩,入口即化,味道鮮美。
鹵味小吃
昆明有很多鹵菜店,大部分都在菜市場旁邊。鹵豆腐,鹵豬耳朵,豬舌,豬肝,鹵肉雞,鴨子,鹵牛肉等等。這類店鋪主要面對家庭,豐富家庭餐桌。真正有韻味的是勝橋園的燉鵝頭、鴨翅、鴨脖,他們大喊:“老板,壹個鵝頭,兩個鵝翅!”服務員手裏端著壹個小托盤,送到餐桌上,感受著主人的十足風範。鵝的頭比較大,翅膀也不小。看起來像是在賣,其實都是煮的很爛,燉的很爛,對買家很有吸引力。
燒烤小吃
昆明的燒烤小吃種類很多:烤牛肉串、烤牛筋、烤雞腿、雞翅、烤韭菜等。最有“規模”的燒烤聚集地是順城街。整條街都彌漫著燒烤的味道,每次路過都會買壹堆吃的。當然,吃的最多的是烤牛肉串。烤牛肉羊肉串的制作方法很有講究。先將新鮮牛羊肉切成厚片或細條,用鐵鉆或竹簽串起來,放在鐵槽上烤。撒上鹽、辣椒粉、孜然粉約3分鐘,轉動鐵棒或竹簽烤另壹面,撒上調料烤幾分鐘至肉熟。只要妳勤快悠閑,從昆明的大街小巷都能找到各種好吃又便宜的小吃,那就多去逛逛吧。
昆明小吃雜糅,獻給熱愛昆明的朋友;壹般人我不會告訴他:
五華區醫院後面巷子裏的土豆(百匯斜對面)。
百匯旗下師範學院對面的酸辣粉。
錢局街的火鍋。
龍泉路馬村菜市場西路口右手邊的炸土豆。
地球村的砂鍋飯(小飯館,但很多高校門口都有分店)
餐廳裏有壹大鍋菜,看起來很惡心,不知道叫什麽名字。就像北方的砂鍋,不過是裝在大鐵鍋裏。
順城街東口那家烤肉串(店裏全是新疆人)
呈貢縣壹條小街上的豌豆粉。
和平村季崢泡菜風味小吃;
和平村豆花米線湯圓風味小吃店;
趙家堆加油站旁邊的巷子裏有壹家叫紅領巾的小飯館。生意很好,而且很便宜。我們四個吃了才能走。花了38元。這些菜是正宗的。
大觀商業城的開心酒館很不錯,就是有點貴(和之前比)。昨天去吃了89。好像是和壹個朋友7菜1湯。
小太陽餐廳,關閉護送路後,紙巾外殼上有電話,7185295。主要是澄江那邊的銅鍋魚和土豆飯。尤其是土豆飯很有特色。還有,那裏的蜜蜂也不錯。
在尚義街,有壹大排面條。在羅峰街中間,有壹家叫清泉小吃的小鍋米線,隔壁還有阿呆風味。好吃又不貴。
全景那邊有個小鍋米粉店,很好吃,想想就流口水~ ~ ~
滇池路口,方舟酒店就有壹個。
在新迎社區盛興超市旁邊有壹家。
高原明珠下有壹個。
北辰有壹個。
江川的三道菜也很不錯,土豆飯也很好吃~
新迎社區倪南春粉店
菠蘿村的烤豬腳
在昆明飯店後面的東風巷口,有壹家做糯米湯和老奶土豆的小店。
豆腐工廠烤雞腳
茨壩的羊肉火鍋超級爽,物美價廉,還有壹家叫漁具店的炒土豆涼皮。
涼皮還在建新花園、向巧花園和金馬坊。“老雲南味”好吃。
嘉園小區海雲飯店的“西紅柿雞片”,蘭臺飯店後面的“宣威火腿宴”,龍頭村的惠民飯館。
西站對面的天麻雞火鍋
大觀商業城的裹豆腐,
橋園過橋米線(五壹路和小西門分店推薦)。
端石樓(海埂路)炸碎魚餌,
坤都的彩蛋回答,
牛街莊的燒烤,
趙普村的酸菜魚,
瓦倉巷的青椒小雞,
白藥邊上的大觀牛館牛肉面,
比薩林文街的特蕾莎在哪裏,
翠湖牛裏脊(店名),
尚義街花市的壹大排面條,
昆明市測繪局賓館巷子裏的手工面湯,
櫻花面對面的河南菜館,
楊林泥土豆雞、
開元燒燒烤鴨,
通江銅鍋魚,
江川三菜在海埂路口的方舟旁,
江川三菜董家灣交警大隊邊上,
43醫院門口,川菜炒,
五華體育館盛宴,玉米小骨炒,
昆明飯店的冰淇淋,
西貢碼頭怎麽樣?紅磷蝦,
順城街的牛,羊肉串,燒烤,
北門野生蘑菇的真菌
文化巷-砂鍋米線
老董黃胄-雙皮奶
順城街福利酒店-傅貴烤魚
海埂路端石樓-鍋路二街區
關閉鴿王-烤鴿子
東四解縉碧春黨參燉雞湯(但是雞肉不好吃)
環城東路響水人家-剁椒魚頭
省紀委旁邊的火車南站-油條
嘉華酒店-自助餐(自助餐中的美味)
櫻花假日酒店-泰國料理
穿金路不知名巷子裏的烤豬腳。
紅旗小學旁邊的巷子——麻辣燙和土豆粑粑
昆都流連忘返-海鮮燴飯和酸辣面
昆都-東東洋芋雞
昆都-香辣蝦
大滇源湖香辣魚(夠辣)
北門-香辣蟹,清湯鵝
汽巴菜場-土豆雞
鞏坤蓮花燒烤
東陸賓館旁邊-阿根燒烤
西壩-個舊雞爪王
林文街道師範大學附屬小學對面-壹德餐廳
林文街師大附小斜對面——聚聚。
北門大街與童淵交叉口-廣益餐廳
人事部對面的小餐館——潘家灣和草墩
蕉嶺路豐寧小區——火鍋多,誰見人多就吃。菜街子的建水燒烤挺不錯的,銅鍋煮的小鍋米線也很好吃。
近全景-霸王川菜肉
27中胖-紅星牛肉館
壹直往前走,在昆女中學的巷子裏右轉——壹品草堂的魚和雞很好吃。
金康源——燒烤和小鍋米線(我吃過最好吃的)
國防劇院旁邊——江川三道菜(有點貴,但是好吃)
在西苑路和白塔路的延長線上——臭豆腐魚怎麽樣
工人新村——草墩和賈鵬美食
龍翔街口-豆花米線
牛街莊-辣子雞
馬姐羅非魚