大泉源酒，吉林省通化縣特產，因產於該縣大泉源鄉而得名。該酒釀造歷史始於明末清初女真部落在這裏設立的燒鍋，並因其酒品甘爽綿甜，被努爾哈赤欽定為禦酒，清朝歷代皇帝也把大泉源燒鍋酒納為貢品。 大泉源酒保持了古井礦泉，純糧釀造，固態發酵，酒海貯藏的中國非物質文化遺產釀造技藝，使酒的品質優異。“大泉源”牌白酒先後榮獲“關東名酒”、“首屆中國食品博覽會金獎”、“巴黎國際博覽會特別金獎”、“吉林名牌”、“吉林省行業名酒”、“中國歷史文化名酒”等多項殊榮。