凡是在桂林市行政區域範圍以外的地方，想要使用“桂林米粉”這塊金字招牌，必須得到桂林米粉行業協會的授權。桂林米粉的商標使用年限是5年，到期後米粉協會進行審核，然後確定是否授權這些米粉店和生產企業繼續使用商標。“桂林米粉”商標使用權的授權工作，將有利於桂林本土米粉店的規範化、標準化發展。