答:油煙機主要分類如下:
1，側吸式油煙機；
側吸式油煙機是近幾年發展起來的產品，它改變了傳統油煙機的設計和抽油煙的方式，在做飯的時候從側面把油煙吸走，基本達到了去除油煙的效果。
2.頂吸式抽油煙機
目前市面上的傳統油煙機多為“頂吸式”，即油煙機安裝在竈具上方，油煙由其上的排氣扇抽走。
3.歐式抽油煙機
采用5-7層油網過濾，使電機功率達到最佳狀態。而且歐式油煙機外觀設計美觀，使用效果好。只是後期清洗不方便，需要的價格也比較高。關鍵是用電量。
4.中式抽油煙機
使用普通排氣扇，室內產生的油煙可以直接排到室外，效果很好。但是由於它需要占用的空間比較大，產生的噪音比較大，後期清理起來也比較困難。使用的時候，壹不留神就會碰到。
5.下吸式抽油煙機
這種頭罩的品種很少。現在，有壹個較低的排氣罩與竈具相結合。油煙機的主機直接放在竈具上。據說排煙效果可以把做飯時的熱氣、燃燒廢氣、油煙壹起排出去。
6.櫥櫃抽油煙機
由排煙櫃和專用油煙機組成。排煙櫃呈圓錐形，排煙率高，無需懸掛，不存在鉆孔和安裝的問題，無需考慮廚房墻面的承重。應該說是集薄深油煙機的優點於壹身。
7.深抽油煙機
外觀光滑美觀，排煙率高，可搭配不同風格的現代廚房家具，已成為消費者購買油煙機時的典範，目前在市場上占據主導地位。
壹些抽油煙機的優缺點:
1，歐式吸油煙機:優點，采用多層油網過濾技術，懸掛安裝結構，美觀大方，吸油效果好。缺點:貴，不適合普通家庭，功率大。
2.側吸式油煙機:優點:利用空氣動力學原理，分離油煙，抽油效果好，不占空間，省電，幹凈方便，不滴油，不容易碰到，不汙染環境。缺點:外觀難看，不能與家具整體很好的融合。
3.頂吸式油煙機:優點:油煙去除快，排煙室獨立，與機體完全隔離，減少對機體的損傷，幹凈方便。缺點:容易滿足，滴油。
參考資料:
百度百科-油煙機