2、博望鍋盔是河南省傳統的漢族小吃。它是用發酵面、幹面反復盤揉，做成盾牌形狀上鍋炕，待兩面凝結後，把數個鍋盔疊立起來放在鍋內，不加水，用文火蒸烤至熟。烤好的鍋盔不焦不糊，具有生面的顏色、熟饃的味道。
3、文房瑰寶中國五大名硯之壹的黃石硯，始創於漢代，盛於宋代，古代大書法家米芾、黃庭堅，當代大書法家啟功等曾揮毫潑墨，予以高度贊譽。方城已開發近