雲南省通海縣醬菜廠位於通海縣，創建於1956。企業歷史悠久，形成了精湛的釀造工程技術和嚴格的管理制度，工藝先進，產品獨特。企業年產泡菜4萬多噸，具有濃郁的地方特色。主導品牌有通海牌、品香齋牌、臘梅仔牌。產品分為泡椒系列、泡菜系列、豆制品系列、調味品系列、大頭菜系列、禮品系列、脫水蔬菜系列、凈菜系列等，擁有100多個品種。
企業產品經國家多次檢測，完全符合國家標準。目前已遠銷全國各省、市、自治區，覆蓋全國95%的市場，年銷售收入近億元。
企業生產經營具有相當規模和良好信譽。2010被認定為“中華老字號企業”，多項產品獲得省市優秀產品稱號。大頭菜還獲得了八部委舉辦的中國婦女兒童用品四十周年博覽會銅獎，企業連續12年獲得省級“重合同守信用先進企業”稱號。並獲得國家“醬菜”、“醬油”產品QS認證，獲得“雲南省農產品加工重點企業”、“雲南省首批成長型企業”、“玉溪市農業產業化重點龍頭企業”、“勞動關系和諧市級企業”等榮譽稱號。2010年，“通海牌”商標再次被認定為雲南省和玉溪市著名商標。