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1.飲料是指以水為基礎，通過不同的配方和制造工藝生產，直接供人或牲畜食用的液體食品。飲料除了提供水之外，還含有不同量的糖、酸、乳、鈉、脂肪、能量、氨基酸、維生素、無機鹽等營養物質，因此具有壹定的營養。
2.加工和制造的飲用液體，如蘇打水、冰凍果子露、葡萄酒、茶、咖啡等。徐克《清錢·飲食·飲料·食品》:“茶、酒、湯、湯(湯是蔬菜和肉混合而成的，稱為湯)、漿、酪，都是飲料。”沈從文簌簌:“許多城市的文明人，完全把壹個夏天花在柔軟的絲綢衣服、精美的飲料和各種各樣的好東西上。”
3.飲料是指以水為基礎，通過不同的配方和制造工藝生產出來，供人們直接飲用的液體食品。飲料除了提供水之外，還含有不同量的糖、酸、乳、氨基酸、維生素、無機鹽等營養成分，因此具有壹定的營養。