橋頭地瓜產地在海南澄邁橋頭鎮。
海南澄邁橋頭鎮這裏氣候四季如春,雨量充沛,土壤富含硒元素,種植出的橋頭地瓜中富含硒元素,屬於地瓜中的珍品,備受消費者的喜愛。隨著橋頭地瓜品牌的不斷提升,近年來逐漸引種到海南各市縣進行推廣種植,市場上售賣的橋頭地瓜魚龍混雜,因品質不同,價格也會有所差異。
橋頭地瓜的特點
橋頭地瓜是粉糯粉糯的,還有微微板栗的香味。從外觀上看,橋頭地瓜與其它地瓜沒什麽差異,但是口感上卻有著天壤之別。橋頭地瓜綜合了板栗味道和地瓜香氣,口感粉糯香甜,綿密沙滑,沁人心脾。介於軟面和幹面之間,不會太粉而噎喉,不會太軟糯而湯湯水水,老人小孩都可以輕松享用。