青州酥餅、隆盛糕點、福祿壽糕點、耿家拉面、青州柿幹、夾河驢肉、青州全蠍、廟子全羊、軟棗炒面、青州煎餅。
1、濰坊市青州市特產,產地食品-青州酥餅。?山東省濰坊市青州市特產食品青州酥餅。 ?系有特制的脂烙酥而得名。
2、隆盛糕點是根據伊斯蘭教的飲食習慣而制作的。“隆盛”商標始創於清道光緒年間，隆盛糕點集古今青州清真糕點之精華，產品基本上是京式和蘇式品種，選料純正考究，天然要求十分嚴格，生產嚴格按祖傳工藝和配方進行，從而保證了隆盛糕點制作精細。
3、福祿壽蛋糕房和品香西餅店堅持采用優質材料，由經驗豐富的烘焙師，用先進的生產工藝及獨特配方，為客戶奉獻新鮮健康、口感獨特、色香味俱全的佳品。不僅講求品質，而且註重速度，更多的體現出了真誠的服務態度，在日益競爭的市場中，福祿壽蛋糕店、品香西餅店真正地做到了人性化、創新化、企業化。
4、耿家拉面,壹家被當地人安利的面店,作為壹個重度拉面愛好者還是需要來嘗壹嘗的。訂的民宿住在宋城附近,距離吃飯的地方也不遠,門口停車很方便。
5、青州柿幹，山東省青州市特產，中國國家地理標誌產品。青州柿幹是選用上品柿子，經去皮、吊曬後，加工制作而成的壹種半幹軟果。柿子在青州市果品產量中占有重要的位置
6、夾河驢肉，這可是清朝的貢品，味道這是壹絕。在清朝的時候，青州的夾河壹帶，就盛產驢肉，而當地人不僅養驢，還十分擅長制作五香牛肉，制作工藝很復雜。
7、五代、唐、宋時期臨朐屬青州轄區,因而通稱“青州全蠍”。清初外省商人就到青州、臨朐大量購蠍子,因而<聊齋誌異>中有“蠍客”的故事。
8、廟子全羊，秋天最適合喝羊湯了，不像夏天喝完羊湯滿身是汗，廟子全羊全羊宴就有羊湯，這裏的羊湯喝起來很純正，這裏的羊湯也十分滋補。
9、做軟棗炒面前,先將軟棗水洗幹凈,仔細的剝去核兒。然後選好小麥,同樣在清水中淘洗幹凈,放在太陽下晾曬幹燥。
10、青州煎餅,是魯中地區民間傳統的家常主食,也是久負盛名的地方土特食品。 從使用的原料分類,可分麥子煎餅、玉米煎餅、小米煎餅、高粱煎餅、地瓜煎餅等。不同烙制工具,不同原料、不同的火候,其味道也各不相同。