1.品牌優勢。蒙自源過橋米線的品牌號召力很大，門店數量多，品牌影響力廣，所以品牌知名度高，價格也比較貴。
2.成本和質量。蒙自源過橋米線的食材和制作工藝可能質量較高，導致成本較高，體現在售價上。此外，優質的產品和獨特的口感也讓蒙自源過橋米線極具市場競爭力。
3.市場策略。孟子元可能采取了高價策略，突出品牌的優質形象，同時也能給消費者帶來壹定的炫耀感和滿足感。
4.地理位置。蒙自源的門店大多位於繁華商圈或旅遊景點，這些區域的租金和人力成本較高，導致價格相應上漲。
總之，蒙自源過橋米線價格高可能是多種因素綜合作用的結果，具體原因需要結合具體情況來考慮。