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酒香不怕巷子深(唐詩五句)

酒的香氣不怕巷子深,也就是說如果酒釀得好,即使在很深的巷子裏,也會有人聞到,會來品嘗。原句是真金不怕竈火,酒香不怕巷子深。

意思是只要壹個東西或者產品好,哪怕是在很偏僻的位置,人們(消費者)總能通過自身的優秀品質知道它。在這個競爭激烈的時代,酒香巷子深會影響經濟效果,小的賺的錢少,大的影響國家和民族的興旺。

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壹、歷史典故

“好酒不怕巷子深”這句話早已成為民間的流行語,融入了中國的民族、地域和蓬勃的民俗文化。意思是即使很難找到壹件好東西,人們也會想盡辦法去找。這句話已經傳遍了全國。

在瀘州老窖國寶窖所在的瀘州程楠營溝頭,有壹條明清時期又深又長的酒坊。酒巷附近有八個作坊,據說瀘州最好的酒就出自這八個作坊。其中,酒巷盡頭的作坊是八個手工釀造作坊中最有名的,因為它的窖池修建得最早。

為了喝到好酒,人們不得不去最裏面的巷子裏去買。相傳清同治十二年(公元1873年),中國洋務運動的代表人物張之洞在四川當了秀才。他壹路飲酒作詩來到瀘州,剛上船,就聞到壹股撲鼻的酒香。他很放松也很開心,所以他讓仆人給他拿酒來。

誰知仆人走了壹上午,周日到中午,張之洞又餓又渴,只見仆人慌慌張張地端著壹壇酒,小跑而去。壹怒之下,仆人打開壇子,酒香沁人心脾。張之洞連說好酒,好酒,於是喝了壹口,覺得甘甜爽口,於是氣消了。他問,妳從哪裏打來的?

仆人馬上回答。聽說營溝頭文永勝作坊的酒最好,就去了凱瑟琳,拐了個彎,穿過壹條長長的酒巷,到最後壹家文永勝作坊買酒。張之洞點頭笑道:“真是香不怕巷子深。”

文永生是清代瀘州老窖股份有限公司的商標名稱,明代稱蜀聚源。舒家歷經八代,最後舒家搬遷,將酒窖賣給了溫家。溫氏家族歷經14代,所以瀘州老窖股份有限公司在明清兩代有22個掌門人。

直到解放後公私合營。現在,彎彎曲曲的酒坊也被建成了宏偉的國窖廣場,但“酒香不怕巷子深”的故事從這裏飛出,伴隨著瀘州老窖股份有限公司的香味,彌漫在中國名酒的整個歷史中。

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