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冬天做米酒怎麽保暖?

米酒要用棉毯包好,在棉毯周圍開兩個熱水袋,然後在大床上鋪壹個大被子泡著。溫度是最難把握的。太熱了,酒就酸了,太冷了,酒就不產了。

過了壹夜,就可以用手摸索床了。溫度不夠熱就換熱水袋,前後換三次熱水袋。過了兩三天,輕輕掀開被子,米酒就變甜了。

擴展數據:

糯米制成的米酒酒精度壹般小於10度,能刺激消化液分泌,增加食欲。此外,糯米還有養胃、補氣、助消化的作用。飲用後,其營養成分更有利於消化吸收,特別適合中老年人、孕婦、腸胃不好、身體虛弱的人食用。

生活中有畏寒、血瘀、風濕性關節炎、腰酸背痛、手腳麻木的人,建議加熱後飲用。對於神經衰弱、精神恍惚、抑郁健忘的人來說,加雞蛋壹起煮湯更好。?

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