1,峨眉山竹葉青
四川峨眉山周邊的地理環境非常優越,非常適合茶樹的生長。據史料記載,早在唐代,峨眉山就有茶樹種植和生產。現在大家都很熟悉峨眉山竹葉綠茶,但它是新中國成立後才開創的名茶。
因其特色鮮明,品質優良,成為中國高檔綠茶的代表作之壹。1964年4月20日,開國元勛陳毅元帥親自命名。
2.孟定幹露
古語有雲,長江之水,蒙山之巔之茶,指的就是四川的蒙山茶。孟定幹露是蒙山茶葉的典型代表。其起源可歸結於漢代甘露創始人吳理真所種的七仙茶,故又稱老茶、茶之先驅。
孟定幹露外形纖細,湯色黃碧,清澈明亮,滋味鮮甜,被評為中國十大名茶之壹。可以說,孟定幹露不僅是名茶的開拓者,也是中國卷曲綠茶的代表。
3.天府龍牙
在2021第四屆四川十大名茶評比中,天府龍芽在榜單上占據壹席。天府代表四川,龍芽則展現了川茶的特色。
其實天府龍芽品牌不僅包括綠茶,還有紅茶、黑茶、白茶、綠茶、黃茶。其中最著名的是綠茶,是中國頂級綠茶的代表作。
4、頂部黃色芽
蒙頂山上有好茶,好茶不僅指綠茶,還有黃茶,在全國比較少。《孟定黃崖》是其中的代表作之壹,創作至今已有2000年。在封建王朝,孟定黃牙壹直是上宮朝廷的貢品。
被覆蓋的黃芽特征非常鮮明。只選用單芽和壹芽壹葉的芽,經過多道工序精心制作而成。因此外觀勻直,色澤黃潤,口感鮮甜,回味悠長。這是中國黃茶中的極品。
5.川紅
川紅是四川紅茶的簡稱。最早的產地位於四川省宜賓市。生產歷史不算太長,只有60多年。但川紅壹經問世,就因其優良的品質特性而大受歡迎。簡單來說,川紅的內質特別豐富,香氣高,滋味濃,尤其是川紅工夫茶,更是名列前茅。
如今,隨著種植和產區的不斷擴大,消費者的認可度越來越高,川紅已成為四川紅茶的代表作,成為最具代表性的“四川名片”之壹。