孟子叫兒子上到第十，說:？魚，我想要的；熊掌才是我想要的。妳不能兩者兼得。誰舍魚取熊掌？。這句話的意思很好理解，就是說我喜歡吃魚和熊掌。但是這兩種食物只能選壹種，所以只能放棄魚，吃熊掌。
魚和熊掌都是美味的食物。如果非要二選壹，經過強烈的思想鬥爭，妳會選擇熊掌。這裏把熊掌比作魚，說明當時？魚？非常珍貴。想象壹下熊掌有多稀有。想得到熊掌，就得殺熊，而且沒下海也很危險。
古人愛吃魚，甚至？沒有魚，就沒有盛宴？北宋名臣範仲，不僅在政治、文學上有突出的成就，而且愛吃魚。《河上的漁夫》裏有壹句話:？來到河邊的人往往只愛棲木。？說起鱸魚的美味，晚唐詩人李遜深有感觸，留下來了。春酒香，熟鱸魚美。誰壹起醉了？電纜平放在帳篷底部。？這首詩。
古代的文人墨客大多愛吃魚，這種對魚的愛延續至今。張愛玲曾在《紅樓夢》壹書中寫道，人生有三恨:壹恨海棠無香，二恨帶魚帶刺，三恨紅樓夢。形容U魚鮮嫩可口，卻因為有刺而無法享用，可見張愛玲對鰣魚的熱衷。
《孔子姓解》記載，孔子有了兒子後，當時魯國的國君特地派人送了壹條大鯉魚給他作為禮物，於是孔子給他的兒子取名為。可見，在春秋戰國時期，鯉魚成為壹種珍貴的食物，有著美好的寓意。
老子在《道德經》裏說，？治理大國就像煮小清新？也就是說，治國要像煮小魚壹樣，煨久壹點，各種調料恰到好處。《論語》裏的孔子？鄉黨還說，不好過？百吃不厭，百吃不厭？，所謂？哎？只是切片魚。可見春秋時期人們已經掌握了幾種基本的吃魚方法。