西紅柿是樹木和常綠灌木。成年樹高壹般為1.50-3m，為無限生長型。它的學名是番茄。味道很重，莖幹容易倒伏。
番茄外觀特征
番茄樹是壹種多年生常綠灌木。其樹幹高約3-4米，直徑15厘米。它的葉色由紫色變為深綠色，白花呈五角星形，果皮光滑多彩，果實呈橢圓形。種植後第二年開花結果，結果期可達25年左右。西紅柿外觀圓形有光澤，基部綠色，壹般紅色扁圓形，捏起來很軟。可榨成黃色、紅色、白色，有利尿、消腫、降血壓的作用。適用於高血壓、腎病患者，具有良好的輔助治療效果。
西紅柿長在哪裏？
對番茄生長環境的具體要求如下:
1，溫度:
西紅柿是壹種溫暖的蔬菜。壹般情況下，種植溫度最好在20-25之間。溫度過高或過低都會影響其生長。提高土壤溫度可以促進根系發育，同時土壤中的含氮量也會明顯增加，從而加速生長，提高產量。
2.照明:
番茄是喜光植物，喜歡光照充足的環境。但在生長初期需要控制光照時間，時間不宜過長。有些品種在短日照下可以提前開花，而大部分品種在長日照下開花較早，所以需要提供壹些光照，這樣植物才能健康生長。西紅柿原產於美洲，主要是厄瓜多爾和秘魯，在寒帶、溫帶、亞熱帶和熱帶地區廣泛種植。它在中國廣泛種植，包括北方和南方。
番茄圖片欣賞