地址:北京市昌平區楊坊鎮中心街北端
電話:69760232 69768145
區域:北京郊區-昌平
2.鴻源火鍋城(味道:26環境:10服務:14人均:42元)
地址:北京市永內東街東裏13號樓(天壇南門附近)
電話:67017030
地區:崇文區-天壇
簡介:傳統銅鍋涮肉，正宗北京味道。“鮮嫩”的羊肉蘸上“美味”的食材，讓人“擼起袖子”，吃得“紅紅火火”到肚子都歪了。價格實惠，服務周到。雖然環境“簡陋”但是“很有家庭氣息”，生意很好。如果不想排隊，壹定要定位。
推薦:羊肉、魚丸、百葉。
氛圍:朋友聚餐。
3.太婆天府山珍餐廳(口味:26環境:9服務:13人均:61)
地址:北京復興門二七劇場路南出口19號樓(近長安大廈)
聯系電話:68019641
地區:西城區-復興門/月壇
簡介:壹個吃蘑菇的地方。特色在於味道和食材——“烏雞湯”的鍋底+各種蘑菇。燉的烏骨雞很好吃，湯也很好吃很滋補，吃多少都沒有壓力。如果妳喝不完這湯，妳可以把它拿走。蘑菇種類很多，但給的量都不大，所以看起來價格“有點貴”。環境感覺不好，有點“亂”。
推薦:各種香菇，烏雞煲，竹蓀。
氛圍:朋友聚餐，家庭聚餐。
4.老五四火鍋(口味:26環境:13服務:14人均:43元)
地址:北京白紙坊東街17號(近經濟日報)
聯系電話:63516164
地區:宣武區
簡介:“棒極了”老北京火鍋。木炭火鍋，肉質鮮嫩，食材特別香，吃起來清爽明亮。吃了會上癮，讓人想吃第二次。飯菜量“不多”，但“物美價廉”，老板“熱情”，“很適合朋友在那裏小聚”生意很好，“每天都爆滿”，“每次都要等車也很郁悶”。
推薦:羊肉，涮肉，小料。
氛圍:朋友們聚在壹起吃飯
5。海底撈火鍋(口味:25環境:20服務:31人均:40元)
地址:北京大慧寺路2號(交通大學西門西側)
聯系電話:62133511
區域:海澱區-北下關
簡介:四川簡陽火鍋店，“壹個讓人還意猶未盡的地方！”這裏的食物“新鮮”，味道“壹流”，分量“充足”，價格“合理”。環境“挺好”，服務“刮刮刮”——每桌“至少”有壹個服務員；所有的服務員見到妳都會“畢恭畢敬”地跟妳打招呼；等座時有“免費”的茶點、“免費”的美甲、擦鞋；大廳裏還有兒童樂園，有阿姨“特別守護”；每個孩子也有“免費”的蛋羹。
推薦:豆腐腦、豬蹄、鴨血、滑牛肉。
氛圍:朋友聚餐，家庭聚餐，包間。
6。滿朋軒(口味:25環境:10服務:12人均:25元)
地址:北京市永定門外東河路11號
電話:87251798
地區:崇文區-天壇
簡介:這裏的山羊籽“很好”，老湯味道“很香”。“吃完了就不想吃別人家的了”。吃起來不貴，還可以免費送白菜和面條，就算“吃壹肚子”也花不了多少錢。至於生意，“火”已經在原址東邊開了分店，但每天還是“婚禮”。如果七八點去，半個小時都吃不完。
推薦:蠍子、面條、度母如蜜、摩羯座、帶肉蛋糕。
氛圍:家庭聚餐，朋友聚餐，隨便吃，包間。
7.巴子火鍋(口味:25環境:18服務:19人均:65)
地址:北京市厲順遠13號
電話:84510505
區域:朝陽區-國際展覽/西壩河
簡介:重慶火鍋，北京“最正宗”，是“吃黃油火鍋的首選”。鍋底聞起來很香，蔬菜都是精挑細選的，而且很新鮮，價格也不貴(都是兩個賣的，所以“就算是幾個人也能品嘗到很多品種”)。環境“不錯”，“能看到很多討人喜歡的四川姑娘”。服務也“很好”。“吃完了還有免費的餃子和粥。”
推薦:鵝腸、羊肉、午餐肉、豆皮。
氛圍:朋友聚餐，家人聚餐，隨便應酬。
8.譚魚頭火鍋(口味:24環境:24服務:19人均:68元)
地址:北京市安立路鐘會北裏105號樓
電話:64848880
區域:朝陽區-亞運村
簡介:“沒有這麽正宗的魚頭火鍋”。魚頭“鮮滑”“齒頰留香”；正宗的四川火鍋麻辣燙，讓人“順”“順”。各種零食也是“好”又便宜。旗艦店環境華麗，服務周到。只要帶上肚子和錢，不出店就能“吃遍四川”。
推薦:魚頭、魚頭火鍋、冒菜、泡椒鳳爪。
氛圍:朋友聚餐，家庭聚餐，包間。
15.竹園村(味道:24環境:18服務:12人均:39元)
地址:北京市北太平路16號(蔡氏路以北)
電話:88275688
區域:海澱區-公主墳/萬壽路
介紹:“好吃又實惠”火鍋店。特色三鮮鍋底好吃“不膩”，豬腳鍋底“幹凈”“爛”；涮菜“全”，魚滑“好吃”，老牛肉“熟了更嫩”，“必嘗”。價格“便宜”，重量“超大”，“吃完就回頭”。
推薦:豬蹄火鍋，豬蹄老牛肉。
氛圍:朋友聚餐，包間。
16.蘑菇湯鍋(口味:24環境:13服務:13人均:27元)
地址:北京崇文門新世界大廈五樓
區域:崇文區-崇文門
簡介:與其他小火鍋相比，這裏的湯料“與眾不同”——鍋底是用菌類做成的，“挺鮮的”，“壹想到就流口水”。蘑菇油調料也“很鮮”，但“不能放太多”，否則“吃了會口渴”。鍋底小料“免費”，菜品“實惠”。此外，該場所“位於商場內”，飯菜“經常爆滿”。如果妳想去新的世界，試試吧。
推薦:蘑菇丸子、蘑菇、豆皮。
氛圍:隨便吃。
17.城裏壹鍋端(口味:25環境:10服務:12人均:42元)
地址:北京市廣安門內大街337號林(新蔡百對面)
電話:63132934
區域:宣武區-廣內大街
簡介:非常“火爆”的餐廳總是“人頭攢動”。這裏的摩羯是“腐肉”，湯是“麻辣適宜”，好吃到連骨頭都想吃。但現在給的金額“比以前少了”，價格“比別處貴了壹點”，所以總體來說“不劃算”。
推薦:蠍子、面條、玉米餅。
氛圍:朋友聚餐。
18.小籃子(口味:23環境:24服務:21人均:86元)
地址:北京市團結湖路北五條甲1號
聯系電話:85978135 65936593
區域:朝陽區-朝陽公園/團結湖
簡介:卷首不大，但很“獨特”，“大”，“豪華”，“基本上”都是包間。菜品以菌類為主，包括炒菜和火鍋；品種“非常豐富”，“像壹場蘑菇盛宴”。所以，吃飽了肚子就是“清清爽爽沒有負擔”，“非常適合現在人的口味”。只是價格“貴”而已。偶爾嘗試壹下真好。
推薦:蘑菇。
氛圍:商務宴請、朋友聚餐、休閑社交、包房。
19.摩羯座李子(口味:22環境:15服務:13人均:人民幣36元)
地址:北京西便門西裏7號(天寧寺橋東北)
電話:63044265
地區:西城區-復興門/月壇
簡介:涮羊肉是壹絕。“難得”的“炭火火鍋”有“香”的羊肉味，真的是“正宗”。羊雜湯鮮香，火脆可口，配菜豐富，小料正宗，量真的很大，就算是故意想吃，也是值得的。P.S .勝利老店的味道比其他分店的更正宗。
推薦:羊肉、涮羊肉、烤肉、羊雜湯、羊雜。
氛圍:朋友聚餐，老字號，包間。
11.頂頂香火鍋(口味:23環境:17服務:14人均:65元)
地址:北京市董重街40號東環廣場B座對面元佳公寓二樓
電話:64179289
區域:東城區-朝陽門/東直門
簡介:“吃火鍋的好地方”，“和《東來順》壹樣好”。這裏的羊肉“鮮嫩”，按部位分A、B兩種；調料也“很好”“品種豐富”；就是價格“有點貴”，重量“有點少”。餐具、菜品“精致”，環境比普通火鍋店“更精致”、“更優雅”。生意很好，“經常爆滿”。
推薦:羊肉、燒餅、烤肉、肥牛。
氛圍:朋友聚餐。
12.口福居火鍋(口味:23環境:21服務:17人均:61)
地址:北京知春路29號大運村學生公寓7-8號樓
電話:82355888 82356888
地區:海澱區-成府路/知春路
簡介:“老派北京涮涮鍋”。他的羊肉、糖蒜、調料被譽為“涮肉三絕”，味道“非常正宗”(但沒有宣傳的那麽誇張)。環境也“還不錯”，“比火鍋店還幹凈”，“古色古香”，“非常漂亮”，“周圍的墻上還貼滿了來過這裏的業主和名人的照片”。雖然價格“貴壹些”，但生意“很好”，“飯到了就飽了”。值得壹去。
推薦:羊肉、涮羊肉、肥牛、火鍋、燒餅？