蒂希
壹是加強安全監管
每壹次安全事故都是由於粗心造成的。要吸取以往安全事故的教訓，不斷加強現場安全工作的管理，防止此類事故再次發生；要充分發揮公司安全員和班組安全員的作用，定期和不定期對現場安全隱患進行排查，及時發現和處理安全隱患；安全負責人要加強對生產現場的檢查，嚴肅處理和糾正違章作業，加強對安全規章制度和操作規程的學習，提高員工的執行力，增強責任感，把安全工作落到實處，確保安全生產的良好秩序。
二、杜絕“違章指揮、違章作業、違反勞動紀律”的行為。
“違規、麻痹、不負責任”和“三違”是野蠻行為。沒有堅定的安全意識，他們只圖省事，碰運氣，怕麻煩，這就給了事故發生的機會。操作人員嚴重違章是事故的主要原因。操作起重機前未確認遙控器與起重機的匹配，遙控操作起重機都是嚴重違反安全操作規程的行為。要加大“三違”查處力度，堅持班前五分鐘安全晨會，確保安全工作天天抓、天天講，安全互保結對不斷督促提醒，發現不安全因素及時制止；落實安全工作，堅決杜絕安全事故。
第三，加強安全意識和技能培訓
要組織員工的技能培訓，不斷提高員工的操作技能和業務素質；加強設備認知培訓，讓員工了解設備的基本原理和結構，增強對操作程序的進壹步理解；加強安全培訓，讓員工通過不斷的安全學習進行反思，從中吸取教訓，強化安全意識，增強安全責任。
偏激
壹、基本信息
Xx位於澄邁縣北部，東距海口市49公裏，距縣城18公裏。環島西線高速貫穿境內，交通條件十分便利。下轄洪光農場7個村委會、1個社區和8個作業區。食品安全管理區常住人口4.7萬人，流動人口654.38+0.5萬人，其中鎮區人口654.38+0.8萬人。而且還有國內知名的美食，比如xx咖啡，澄邁福橘，金xx香蕉。在xx咖啡的輻射帶動下，轄區內流通領域的食品生意十分活躍。
二、加強領導，制定工作計劃，明確職責分工。
為加強對食品安全工作的領導，成立了“xx鎮食品安全工作領導小組”(以下簡稱領導小組)，開展食品安全工作，由岑軍鎮長任組長，李標榮(人大副委員長)、陳(主任)任副組長，成員有:、生產辦、衛生所、工商所、食品站、財政所、供銷社、城管所、中小學校長。為更好地開展食品安全工作，明確相關單位的責任，形成各司其職、相互配合的局面，制定了xx鎮食品安全工作方案並與相關責任單位簽訂了目標責任書，明確了各成員單位的職責分工。
三、開展食品安全宣傳教育和培訓，建立制度機制。
食品安全涉及千家萬戶。我們通過會議、標語、家訪、發放宣傳冊等多種宣傳方式，廣泛宣傳食品生產、流通、銷售、消費各環節應註意的事項，讓消費者對食品安全有進壹步的了解，同時做到以下幾點:
(壹)完善食品安全監管體系，把食品安全提到重要議事日程。
(二)督促村成立食品安全領導機構，制定鎮村食品安全考核制度。各村委會書記、主任為食品安全負責人，落實本村食品安全監管責任，鎮裏在村委會簽訂食品安全責任書。
(三)建立食品安全監管信息收集、比對、發布制度，加強與食品安全部門的信息溝通，實現食品安全信息互通和資源共享。
(四)建立健全食品安全事件應急機制，及時應對食品安全事件。食品安全事故報告率和處理率達到100%。確保成立期間不發生三級以上食品安全事故。確保應急網絡覆蓋重點村(社區)、重點企業(單位)、重點行業。
第四，加強環節監管，確保安全
(壹)做好食品安全生產企業普查和備案工作。配合有關部門深入開展食品生產加工小企業和小作坊整治，依法查處食品生產黑窩點和使用非食品產品的違法行為，有效遏制嚴重食品違法行為的發生。
(二)嚴格實行定點屠宰，配合商務、工商等部門加強定點屠宰場畜禽檢驗檢疫和市場肉品檢驗，嚴厲打擊私人屠宰場濫宰行為，全面遏制註水肉、死肉上市。生豬定點屠宰率達到100%，上市豬肉中“瘦肉精”等乙類興奮劑平均檢出率控制在0.5%以內。
(3)農產品準入好。確保生豬、蔬菜、家禽、水產品等四類農產品市場準入，堅決銷毀各類不合格蔬菜和問題肉類，加強對市場生產和銷售的農產品監督抽查，確保鮮活農(畜、水)品抽查合格率達到95%以上。在縣農業局的指導下，實施農業標準化生產，建立農產品標準化示範基地，建立自己的品牌，主要有成麥富橙、xx咖啡、金xx香蕉。
(四)組織開展食品安全知識“進千家社區、進千家萬戶”宣傳活動。社區食品安全知識覆蓋率達到100%以上，公眾食品安全知曉率達到70%以上。提高農村食品經營者的責任意識，逐步完善食品安全追溯管理體系。
(5)組織食品藥品監督管理局、衛生院和工商所積極推進食品衛生監督量化分級管理。農村餐館食品衛生抽檢率達到95%以上，學校食堂食品衛生量化分級管理達到100%。實施農村集體聚餐備案制度，備案率達到85%以上，切實加強農村自辦酒席食品衛生宣傳引導。
(六)開展市場食品準入管理，不斷規範市場開辦者和經營主體的經營行為，特別是提高農村食品經營者的責任意識，逐步完善食品安全追溯管理體系，開展主要菜市場快速日常質量檢測，實行攤點信用分類管理。
五、開展專項整治工作，打擊食品安全違法行為。
(壹)開展“四打、四規範”專項活動，有效打擊無照經營行為，嚴厲打擊銷售和使用無合格證明食品原料的違法行為；打擊生產經營侵權假冒和“五無”食品違法行為；嚴厲打擊“兩超壹非”等劣質食品的生產經營；規範食品生產經營者主體資格，規範食品生產經營者采購活動；規範食品包裝標簽管理，規範食品生產經營流程。
(二)開展“農村食品市場整治年”活動，發展連鎖經營和物流配送，在萬村千鄉市場工程中建立農村連鎖店，食品統壹配送率達到80%。
(3)加強農貿市場整治，建立監控點，整治農貿市場管理秩序和場地改造，規定功能區管理，以春節、元宵節、五壹、端午等節日為重點，重點開展肉類、酒類、糕點、兒童食品等節日食品專項整治。
(四)在學校開展食品安全宣傳教育，強化學生食品安全意識，加強學校食堂食品安全管理，落實食堂食品進貨登記制度。
6.工作中的不足:壹是協調員對食品監管的程序了解不多，沒有經過培訓。第二，沒有足夠的設備和工作人員來進行快速檢測。三是工作經費未納入財政預算，經費不足。
七。未來努力的方向
(1)工作原則和目標
按照“政府統壹領導，部門參與，各方共同行動”的工作格局和“標本兼治，重在治本”的原則，突出重點，全面推進，因地制宜，分類指導，整合執法力量，下移監管中心，強化政府責任，加大打擊力度， 力爭顯著改善我鎮產品質量和食品安全狀況，推進“四個規範”，實現“六個進壹步”:食品質量安全狀況進壹步改善； 食品安全事故進壹步減少；食品安全保障水平進壹步提高；食品監管合力進壹步增強；人民的信心和滿意度進壹步提高。
(2)要開展的工作內容。
1，加強輿論宣傳。要生動宣傳食品安全法律法規，普及食品安全常識，以群眾喜聞樂見的形式，不斷提高群眾自我保護意識和依法維權能力。要加強對農村食品從業人員的食品安全教育培訓，提高其食品安全意識、法制意識和自律意識。
2.加大人力、物力、財力的投入。有專人負責食品安全工作，食品安全工作經費納入財政預算。食品安全工作需要政府、企業和社會各方面的參與，需要相關部門加大人力、物力和工作經費的投入，保證食品安全工作的順利進行。
3.建立長效機制。將食品安全工作納入政府工作計劃，部門聯動，形成監管合力。定期召開食品安全工作會議，研究解決工作中的新情況、新問題，確保食品安全活動取得實效。
提索
* *年，在懷化市食品安全委員會的精心指導下，我市食品安全工作圍繞食品安全基礎建設、宣傳普及、日常監管、專項整治和中心工作，抓重點、解難點、創亮點，周密部署，落實責任，強化措施，全面加強監管。全年全市未發生重大食品安全事故，食品安全形勢穩定向好。現將有關工作匯報如下:
壹、加強領導，整章建制，落實責任。
* *市委市政府高度重視食品安全。在* *年* *市人民政府工作報告中，對食品安全提出了“切實加強食品藥品安全監管，加快食品藥品農產品檢驗檢測體系建設，堅決保障人民群眾飲食用藥安全”的明確要求，也對農產品和食品質量安全提出了要求。市政府召開了四次常務會議。研究了食品和藥品、農業、畜牧業和水產品的工商質量。市委、市政府主要領導多次作出批示，把食品安全放在政府工作的重要位置，不斷加強監管，確保全市人民的食品安全。市政府還與市食品安全委員會成員單位和各鄉鎮人民政府簽訂了食品安全目標管理責任書，提出要求，明確工作目標和責任，將食品、農產品、食品安全納入各鄉鎮人民政府績效考核體系，分值為20分。
10年6月9日印發《* *市食品安全事故應急預案》(洪政辦發[* *]16號)，制定了* *市食品安全責任追究制度、農產品質量安全責任追究制度、食品質量安全監管責任追究制度和食品安全風險監測溝通機制。
第二，廣泛發動，營造氛圍，社會共治。
市食品安全委員會各成員單位通過宣傳車、新聞網絡媒體、宣傳資料、橫幅、宣傳櫥窗等多種形式宣傳與人民群眾生活密切相關的食品安全知識，開展“3.15”、食品安全宣傳周、“壹法壹規”、預防野生蘑菇中毒、安全生產月、科普宣傳日等食品安全集中宣傳活動，面對面向人民群眾宣傳假冒偽劣食品的識別方法。全年，* * *舉辦現場咨詢和政策解答宣傳活動10次，設立食品藥品安全宣傳點20個，出動宣傳車50輛，吸引宣傳人員300余人，制作宣傳展板30塊、橫幅56條，發放宣傳資料4萬余份，接待群眾咨詢7000余人次，有效提高了公眾對食品安全的滿意度和廣大群眾的食品安全意識和自我保護能力，促進了群眾。* *市電視臺播放食品安全監管新聞15篇，各網站發布相關新聞100余篇。通過相關單位短信宣傳平臺，向經營者和廣大市民發送食品安全短信1萬余條，較好地發揮了食品藥品安全社會治理的作用，營造了全員參與的良好氛圍，起到了良好的宣傳效果。
三是經費保障，深化抽樣檢驗和技術支持
每年* *市財政對食品安全和監督抽檢都給予很大的資金支持。在* *年度財政撥款430萬元用於相關單位食品安全專項工作，在* *年度財政撥款494萬元用於相關單位食品安全專項工作，同比增長15%，為加強食品安全監管提供了有力保障。加強了水果、蔬菜農藥殘留常規監測和全市畜產品、水產品檢疫監測。全市抽檢蔬菜水果2680批次，其中蔬菜2409批次，合格率99.92%；水果271批次，合格率1.000%；* * *取血清樣本850份，結果均為陰性；抽取“瘦肉精”尿樣3125份，檢測結果均為陰性。沒有發現違禁藥物。水產品抽檢兩批，全部合格。完成流通環節食用農產品抽檢241批次，錄入上報241批次，月均抽檢20批次，合格率100%。預包裝食品監督抽檢41批次，合格率100%。抽檢結果在政府門戶網站上向社會公示。及時完整上報和排查食源性疾病監測信息333條，完成了40種大米、20種新鮮蔬菜、20種自制涼菜的食品安全風險監測任務，加強了食品安全風險評估。
四、農田餐桌，加強監管，確保安全。
1，全面監管農產品、畜禽水產品源頭。市農業局完善四級監管體系，在20個鄉鎮建立農產品質量安全監管站，全面開展標準化建設。村級配備監督員365438人，協管員3087人，進壹步完善了農業質量標準體系，實現了“五個標準化”。並不斷加強從農資打假執法、投入品使用、標準化生產到農產品質量安全監測的監管，出動執法人員600余人次，查處非法種子4起、非法農藥4起，抽檢復合肥產品10件，查處不合格化肥1件。加強對農業生產基地的檢查，重點檢查是否存在違規經營禁用農藥和甲胺磷等禁用物質、違規使用禁用和限用高毒農藥、添加禁用物質和不遵守農藥使用安全間隔期規定等情況。穩步推進農業標準化建設，從源頭上保障農產品質量安全。* * *計劃建設標準化種植園區54.6萬畝，建設標準化規模416.22萬頭(羽)，創建蔬菜標準化核心園區1個，省級特色園區3個，懷化市級標準化核心園區若幹個。全力做好“三品壹標”原產地認定和產品認證工作。目前獲得認證的“三品壹標”產品(綠色食品2個、地理標誌產品3個、地理標誌證明商標2個、無公害農產品9個)16個。
市畜牧水產局多措並舉，狠抓畜禽產品質量安全監管，積極開展春秋季免疫。全年抽取血清樣本850份，分別送懷化市局和省局監測，結果均為陰性。開展水產養殖農資打假專項整治，檢查獸藥經營戶25家，飼料經銷店82家，要求限期整改。嚴格實施獸藥GSP標準示範，全市通過GSP認證12戶，未達到GSP要求的企業被要求整改。實施獸用抗菌藥物整治，重點加強全市500頭以上養豬場44戶的用藥和飼料、飼料添加劑安全監管，督促養殖戶建立健全獸藥、飼料購用臺賬，嚴格落實休藥期。開展水產品違禁藥物和有毒有害物質專項整治，在全市範圍內開展魚苗和魚種檢疫工作，嚴查孔雀石綠等違禁漁藥違法使用行為，清理全市水產養殖場(戶)，發放養殖證77份。加強“瘦肉精”等違禁藥品專項整治，10月份1-11抽檢“瘦肉精”尿樣3125份，未發現違禁藥品。加強水產養殖流通監管。6月份1-11，我市黔城、安江定點屠宰場檢疫生豬28733頭，檢出染疫生豬7頭，清除“三腺”及病產品2857公斤，均按要求進行了無害化處理。確保屠宰檢疫率達到100%，出證率達到100%，無害化處理率達到100%，為市民吃上“放心肉”把好了關。
2、不斷加強對食品生產加工的監管。美國食品藥品監督管理局工商局做好轄區內食品生產加工企業和小作坊的摸底排查和備案工作，健全完善了20家單位的檔案，積極協助7家生產企業申請換發食品生產許可證，完成7家換發工作。不斷加強對食品生產加工企業的檢查，定期和不定期檢查食品生產加工單位，重點檢查原輔材料采購、產品出廠檢驗、生產過程控制、人員健康管理、培訓和風險信息收集等情況。* * *出動執法人員218人次，執法車輛102輛次，下達責令整改通知書20份。8起食品生產案件已經結案。同時，與全部20家食品生產加工單位簽訂了《食品生產加工企業質量安全書》，通過出臺相關法律法規、督促小作坊進行基本安全衛生條件改造、定期回訪檢查等方式，開展節假日食品安全、飲用水生產企業、食品生產加工小作坊、非法添加和濫用添加劑等專項整治措施，轄區內食品生產加工單位監管力度大大加強。還積極向企業全面詳細宣傳食品安全責任強制保險，得到了企業的廣泛認可和支持。我市7家企業參加了責任保險。鼓勵食品生產加工企業小作坊兼並，做大做強。全市8家米粉生產加工企業小作坊采取兼並、股份合並的方式，組建了兩家大型生產企業，均取得了食品生產許可證(SC證)。