元朗榮華是香港月餅界的老字號,在香港歷史悠久,知名度很高。順德榮華是壹家大陸企業,總部位於佛山市順德區。起初,它是從模仿香港元朗的榮華開始的。後來做大了,率先在內地註冊了“榮華”商標。
香港元朗榮華月餅是正宗的老字號月餅,也是比較有實力的老字號。只是在當年的商標註冊過程中,我疏忽了,吃了虧。
介紹
香港榮華月餅,元朗榮華酒家成立於1950,經營酒家茶市,中式禮品蛋糕,月餅。1962改組為有限公司,引進管理,發展香腸、月餅業務。
1963率先摒棄豬油,使用純植物油和正香蓮子,以師傅高超的技藝,低油低糖烹制白蓮蓉,口感香嫩,與眾不同。