1，花生芽苗菜的種前準備
種花生芽的時候，種子和田地很重要。選種時要選擇那些顆粒飽滿，大小壹致，外觀無害，且必須是當年生產的新品種。種花生芽的場地要求溫度高，濕度大，不需要陽光，但是透氣。
2.花生芽浸種催芽法
播種前浸種催芽，可縮短發芽期和生長周期。特別是在寒冷的季節，需要浸泡種子來加速發芽。浸種可以用30-50度的水，暖季水溫較低，冷季水溫較高。浸泡12-24小時，待種子充分展開後取出，用清水沖洗2-3次，直接播種於秧盤，加速發芽。
秧盤上覆蓋壹層黑色塑料薄膜，起到保溫、保濕、遮陽的作用。22-25度催芽為宜，每天噴水2-3次。
3.種植花生芽用泡沫箱的選擇
種植花生芽用的泡沫盒可以是任意大小，但高度要在25 cm左右，泡沫盒底部要平整，有排水、通風的孔。
4.花生秧的種植
將第壹粒種子用清水洗凈，去掉漂浮的種子，然後取出用溫水浸泡20小時，中間換水。泡好後在泡沫箱底部鋪壹層報紙，然後鋪上3厘米厚的沙子，把種子撒在沙子表面，再蓋上壹層黑色塑料布，保持箱內溫度在23-28度之間。
5.花生芽的管理
種花生三天後，它們的種子會發芽壹厘米左右。這個時候，不發芽的種子要剔除。夏天要註意噴水降溫，冬天要註意保暖。另外，當它長勢旺盛時，每天噴水的次數要增加，壹般在七到十天以後。
6.花生芽應該及時收獲。
在18-25度的條件下，8天後即可長出壹茬新芽。當子葉未展開，種皮尚未脫落，下胚軸又粗又嫩，厚如筷子，長1.5-2厘米，尾根長3厘米，總長4-5厘米，且無需生根時，為適宜采收期。
收割時，將芽菜放入塑料筐中，用清水沖洗幹凈，瀝幹水分，然後包裝上市。註意不要讓種皮在漂洗和包裝過程中脫落。希望妳能生個好花生芽。