建村史
從2009年在山東蓬萊買地到現在，拉菲的國產葡萄酒壹直是關註的焦點。
首先，酒莊選址在山東蓬萊，卻沒有落地當時備受青睞的寧夏或新疆，引發外界質疑，即葡萄能否經受住山東7-8月的季風暴雨？
隨後，拉菲最早的中國合作夥伴中信集團在2017年突然退股，引發各種猜測，質疑拉菲國內葡萄酒運營能否盈利。
最後，原計劃2018年發售的拉菲國酒還沒到。就在拉菲即將揭開國內酒莊和第壹款國產葡萄酒的面紗之際，壹些個人對拉菲的媒體邀請名單大做文章，質疑拉菲是否傲慢自大，故意冷落國內媒體。
戴龍酒莊的開業典禮選在了2019年9月19這個特殊的日子。其背後的寓意是:在中國秋分節氣和傳統節日——中秋節期間，代表戴龍酒廠在中國24個節氣中度過了十年。同壹天，戴龍2017年份酒限量發售！讓人感嘆，中國拉菲，終於來了。
拉菲集團在亞洲的唯壹生產基地
戴龍酒莊於2009年3月落戶蓬萊，位於蓬萊酒莊聚集區秋山谷，由法國拉菲羅斯柴爾德男爵集團投資興建。經過十年的磨礪和耕耘，打造了9000多平方米中西合璧的酒莊，精心培育了750畝優質釀酒葡萄基地。我們擁有赤霞珠、瑪瑟蘭、品麗珠、西拉、梅洛五個葡萄品種，以赤霞珠為主要原料釀造幹紅葡萄酒，年生產能力300千升。蓬萊已成為拉菲集團繼阿根廷、智利之後，全球第三、亞洲唯壹的生產基地。
酒廠開業
9月19日，拉菲戴龍酒莊開業典禮隆重舉行，酒莊正式對外開放！戴龍酒莊的技術團隊合夥人也是中法混血兒，由年輕的中國酒窖經理梁晨和經驗豐富的技術經理Juliette Couderc管理。朱麗葉更早在新西蘭、智利等地積累了釀酒經驗。
步入戴龍酒莊，迷人的入口設計就像是露臺之間的壹個開口，邀請遊客從葡萄園參觀酒窖。雖然展示橡木桶的儲藏室完全模仿拉菲1987建造的酒窖設計成圓形空間，但特別添加的八個紅木柱廊是戴龍的中國特色，靈感來自道教中的八柱建築風格。
葡萄酒名稱
事實上，拉菲在此之前已經選擇了至少壹個中文名。據媒體報道，拉菲其實更早就將國內第壹款酒命名為“東山”。本集團亦以中文及英文註冊商標。中英文漢字“東”、“山”結合中國傳統元素，以“甲骨文”為結構，以“毛筆書法”為表現形式，凸顯了中國起源的文化屬性。
然而，這壹消息不脛而走，讓拉菲集團措手不及，迫使該集團重新選擇名稱，並最終敲定戴龍。
根據酒廠的解釋，“戴龍”這個詞也是別有用心的。龍是小而精致，意思是釀造壹種優雅精致的酒。戴還指山東著名的泰山，也是對拉菲國內酒莊所在地山東的致敬。
其實早在2017年，外媒Decanter就報道了拉菲的首款國產葡萄酒將於2018年正式發布。但到了2018年底，還是沒有拉菲國產酒。
在7月3日的新聞發布會上，當被問及這壹延遲時，拉菲集團首席執行官讓-紀堯姆·普拉茨公開回答說，延遲是為了最終推出壹款完全符合拉菲團隊質量要求的葡萄酒。於是在2017年酒還年輕的時候，酒廠決定將陳釀時間延長到18個月。這樣可以充分讓葡萄酒的單寧和橡木影響達到和諧的狀態。
正是因為木桶陳釀時間的臨時延長，戴龍推遲了壹年銷售。
影響深遠
藍雨文化酒莊規劃設計院認為，拉菲集團的到來，加速了蓬萊引進世界級名酒莊的進程。在引進世界知名酒莊的同時，也能更好地促進本土酒莊的活力。向領袖學習，比肩頂尖，蓬萊產區，未來可期。