實行標準化是加強農產品質量安全過程控制的根本舉措,在電商的貨源方面,就要考慮輸出生產標準,形成可執行的細化的東西,也可以委托農產品研究機構制定和分發,確保農戶按照統壹標準進行土壤改造、施肥、采摘,按照統壹的標準進行包裝。縮小產品的差異性,擴大產品的相似性,打造壹定量級的可復制性產品,才能實現電子商務的貨源穩定。比如近年來的山東棗莊,櫻桃種植面積約6000公頃,通過推廣標準化栽培、嚴禁使用違禁農藥、實行分級銷售等多項措施,全力打造“誠信櫻桃”特色農產,種植出來的綠色櫻桃,個大、色艷、品質非常高,取得了不錯是銷售成績。
標準的制定不僅僅在於生產端,如土壤、采摘、制作以及包裝方面與農場簽訂更為細化的標準,實現蔬菜的標準化生產,還在於通過標準化生產技術規程,建立了蔬菜生產電子檔案系統。示範推廣病蟲害綜合防治措施,指導生產者科學防治蔬菜病蟲害,提高地產蔬菜質量安全水平。良好可靠的生鮮電商的上遊貨源才是銷售的最佳起點。