菏澤市，古稱曹州，是中國牡丹之都山東省下轄的壹個地級市，三線城市。位於山東省西南部，魯、蘇、豫、皖四省交界處，東鄰濟寧市，東南與江蘇省徐州市、安徽省宿州市相鄰，南接河南省商丘市，西接河南省開封市、新鄉市，北接河南省濮陽市。總面積12239平方公裏。截至2022年6月5438+00，菏澤市有兩個市轄區，七個縣。
菏澤原是天然古河，河水在此交匯，河水在此流出，連接古水和泗水兩大水系。唐代改稱龍池，清代稱夏越湖。清雍正十三年(1735)，升為府，郭為縣。因為南有“鶴山”，北有“雷蛇”，所以得名菏澤。菏澤歷史悠久，享有“天下第壹”的美譽。龔宇的九所學校荷澤、雷澤、奧諾澤、孟祝澤都在境內。
菏澤特色風情
1，鬥羊
相傳，菏澤鬥羊起源於三國時期。曹操被袁紹擊敗，退出曹州。他厭倦了馬匹，士氣低落。突然，他看到兩只羊平衡了，很厲害。他的精神為之壹振，那就是，他叫他的人來觀看。他深受感染，與袁紹反目，大敗袁紹。鬥羊通常有兩種:“自由式”和“標準式”。
2.鬥雞
菏澤鬥雞歷史悠久。春秋戰國時期有壹個十幾米高的鬥雞臺，流傳著民樂《鬥雞臺懷古》。鬥雞比賽有壹套嚴格的規則，由裁判按規則執行。參加戰鬥的雞，古稱牯雞，俗稱咬雞，是珍貴的觀賞鬥雞品種，大多在戰鬥前經過專門飼養和訓練。
3.面團造型
面塑，俗稱和面機，是以小麥粉、糯米粉為主要原料，加入適量的顏料和水制成不同顏色的面團，入鍋蒸熟後，配以適量的防腐、防蛀、防幹劑，再塑造成人物、鳥獸、魚蟲、花卉、山川、亭臺等觀賞性工藝品。通過使用簡單的工具和獨特的技術，如刀和發夾。
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