2.王麻子:北京李昌王麻子工貿有限公司旗下品牌，成立於1651年，以其傳統鍛造技藝入選非物質文化遺產，專業生產銷售刀具，產品有王麻子牌菜刀。
3.張小泉:杭州張小泉集團有限公司的工具品牌，創建於1663，是中華老字號。其傳統鍛造技藝已被國務院認定為非物質文化遺產重點保護，主要產品有菜刀、剪刀等。
4.惠今:廣東惠今刀剪有限公司品牌是中國刀剪行業第壹家也是唯壹壹家企業，產品包括菜刀和剪刀。
5.美龍美利:廣東美龍美利集團生產的刀具品牌，包括菜刀和剪刀，以其高品質的材料和工藝獲得了消費者的認可。
6.鄧家道:重慶大足龍水刀廠品牌，產品有菜刀、剪刀等，以鍛造工藝和鋒利度深受消費者喜愛。
7.巧媳婦:陽江市巧媳婦廚業有限公司刀具品牌，包括菜刀和剪刀，性價比高，深受消費者歡迎。