（英語：Capital Artists）是香港壹間唱片公司，現為豐德麗控股有限公司之全資附屬機構。自1971年正式成立後，不少天皇巨星均曾羅致旗下，如羅文、甄妮、成龍、梅艷芳及張國榮等。在70年代-80年代，叱咤壹時的華星唱片，旗下歌手的數目高峰時多達數十位，在80年代的樂壇更與寶麗金（現為環球唱片）並駕齊驅。 華星唱片初時為TVBI之附屬機構，在1996年被南華早報集團收購，在2001年10月20日將余下十數名員工遺散並宣布公司停止運作，但保留公司品牌、商標及壹切歌曲版權，直至2008年由商人林建嶽旗下豐德麗收購，並成為東亞唱片 （集團）旗下品牌。重組後簽約旗下歌星包括：楊千嬅、蘇永康、劉浩龍。
在20世紀70、80年代叱咤壹時的華星唱片公司，旗下歌手數目高峰時多達幾十位，在80年代的樂壇更與寶麗金唱片公司（現名環球唱片）並駕齊驅。
華星歷史
1971年華星唱片公司正式成立，初時主要為舉辦演唱會及為TVB代理唱片之發行，並未有香港歌手加盟及推出專輯。
1982年陳美齡從娛樂唱片轉會加盟，成為華星唱片旗下第壹位香港歌手並推出華星第二張唱片“漓江曲”（CAL-01-1002）。
1982年張國榮（2003年4月1日逝世）加盟，成為華星唱片旗下第壹位男歌手。
1982年與TVB合辦“第壹屆新秀歌唱大賽”，梅艷芳（2003年12月30日逝世）獲得冠軍後簽約華星唱片。另外，羅文（2002年10月18日逝世）、張國榮、陳潔靈及甄妮等前後也在同公司，令華星唱片成為80年代獨當壹面能擁有多名巨星的唱片公司
1983年羅文從百代唱片轉會加盟，在華星6年內演繹不少名曲。
1983年發行香港首張以鐳射唱片(Compact disc）形式推出的粵語唱片。“華星雷射首選猛碟第壹輯”（CD-02-1001）。
1986年黎明在「第五屆新秀歌唱大賽」獲得銅獎，簽約華星，但發展平平，至轉到寶麗金唱片才受重視。
1987年張國榮離巢過檔新藝寶唱片公司。
1995年 為提高唱片銷量，華星帶頭將唱片售價壹律減至港幣HK$88。
1996年正式被SCMP集團收購，之後傳出出售華星，但總經理吳雨即時作出否認。
1997年 推出已離巢的鄭秀文及許誌安的《情侶雙打》唱片，引來兩位當事人不滿，華星也開始走下坡。同年「新秀歌唱大賽」改名為「全球華人新秀歌唱比賽」。其後此比賽轉由英皇娛樂及TVB合辦。
1998年當時貴為華星老臣子的梅艷芳公開炮轟華星，在未通知下推出其精選碟
2001年車婉婉公開表示對華星失望，因她在華星期間只出了壹張唱片。同年，新秀出身的楊千嬅及鄧健泓相繼離開華星，分別簽約新藝寶及正東唱片公司。
2001年10月20日遣散十五名員工，只有兩名員工留職至月底，餘下的歌手合約未有交代。
2003年11月，曾任職EMI、BMG、Warner等唱片公司的Jacqueline 加入華星唱片任版權經理壹職。她於加入華星唱片前為洲立影視之品牌經理，負責邵氏影片品牌。
2004至05年期間，華星唱片推出了《成人兒歌》、《梅憶錄》、《影視紅聲》、《雛鳳鳴劇團經典戲寶-李後主/俏潘安》、《張國榮History - His Story》及DSD 數碼復刻系列等等。《梅憶錄》更榮獲IFPI最暢銷十大廣東唱片之壹。《梅憶錄》及《張國榮History - His Story》兩張專輯之部份收入分別為關懷艾滋及兒童癌病基金籌款。
2005年，根據南華早報集團年報，華星唱片出版有限公司於2004年度錄得九百四十萬元純利。
2006年，根據南華早報集團年報，華星唱片出版有限公司於2005年度錄得壹百五十萬元純利。同年香港音樂工業受非法下載及盜版影響，很多唱片公司均錄得虧損。
2008年宣布由商人林建嶽旗下豐德麗購入華星唱片，據知收購價達8,800萬元，成為東亞唱片壹部分。其後東亞開始以“東亞+華星”的名義為前歌手重新發行部分唱片。
2010年5月14日，香港樂壇天後楊千嬅正式由東亞的姊妹公司A Music轉投東亞唱片的附屬品牌華星唱片，成為華星旗下首個回歸的女歌手。並於10月7日推出回歸華星後全新唱片《Home》EP。
2010年10月18日，男歌手劉浩龍正式由東亞轉調至其附屬品牌華星唱片，成為華星旗下首個回歸的男歌手。並推出轉調後第壹首派臺歌曲《冇事，有心》。其後，東亞女歌手韓紅亦轉調至華星。
2011年1月7日，男歌手蘇永康正式加盟華星唱片，成為繼劉浩龍後第二位回歸華星的男歌手。