2.桂東的幹黃木耳。桂東黃木耳幹是湖南省郴州市桂東縣的特產。桂東縣黃桿菌是桂東三寶之壹。它是壹種罕見的野生食用菌,因其體黃色而得名黃桿菌。是世界著名的野生食用菌,生長在桂東土壤氣候獨特的深山林區。經專家檢測,桂東幹黃耳對抗衰老、防癌、降血壓有顯著效果。
3.貴陽煙葉。桂陽煙是湖南省郴州市桂陽縣的特產。生產的煙葉成熟度好,色澤橙黃,葉片結構松散,油脂多,香氣濃郁、細膩、純正。目前,貴陽煙葉是國家地理標誌證明商標。
4.嘉禾狗肉。嘉禾狗肉是湖南省郴州市嘉禾縣的特產。嘉禾狗肉具有無腥無臭,肥嫩不膩的特點。是嘉禾名菜,有滋陰壯陽、祛病強身的功效。冬天吃可以增加身體的禦寒能力。
5、嘉禾血鴨。嘉禾血鴨是湖南省郴州市嘉禾縣的特色美食。嘉禾血鴨口感爽滑麻辣,具有不粘鍋、不粘菜等特點。是嘉禾人餐桌上最常見的壹道菜,嘉禾血鴨最好選擇剛放生的小鴨子。