1、捕捉方法不同：小眼油帶魚是通過食用油油炸煎至兩面金黃的帶魚；釣帶魚是用魚竿釣上來的帶魚。
2、生活環境不同“小眼油帶魚多生活在冷水海域中；釣帶魚通常生活在淡水環境中。
3、營養價值不同：小眼油帶魚的肉質相對更加細膩且含有的營養物質更多。