我國鹽10強品牌:雪天牌食鹽、中鹽食鹽、中鹽食鹽、自流井牌食鹽、百香牌食鹽、雲和牌食鹽、宏博牌食鹽、廣東鹽食鹽、盈科松牌食鹽、康利源牌鹽。
1、雪天鹽,雪天牌是湖南輕工鹽業集團有限公司的鹽業龍頭品牌。湖南輕鹽集團是省人民政府管理、履行全省鹽業特許經營職能的大型國有企業集團,“運輸、銷售、人、財、物”壹體化管理。
2、中鹽食用鹽,中國鹽業總公司管理的生產包括:鹽禮盒、海藻碘系列食鹽產品、強化系列食鹽。中國鹽業總公司始建於1950年,現為國務院國資委監管的大型國有企業。主要承擔兩大任務:壹是做強做大,實現國有資產保值增值;二是承擔全國鹽業特許經營的生產經營任務,確保全國合格碘鹽供應。
3、淮牌鹽,淮牌鹽產品系列主要有:淮牌雪花鹽、淮牌精制食用鹽、淮牌染料促進劑、淮牌腌制鹽、淮牌畜禽鹽等。淮牌鹽系列包括淮牌低鈉鹽、淮牌淮牌低鈉鹽、淮牌鹽硒強化營養鹽、淮牌鋅強化鹽、淮牌鈣強化營養鹽等。
所有鹽產品均采用先進的非對稱加密技術,鹽包裝上印有獨特的防偽碼。用戶可以通過電話、手機短信、網絡等方式查詢驗證碼的真偽,杜絕假冒產品的出現。實現鹽業特許經營,利國利民。
4、自流井牌鹽,自流井牌是四川久達鹽業有限公司的主導品牌,是中國十大著名鹽業品牌之壹,四川省著名商標,四川省著名商標。四川久達鹽業有限公司位於四川省自貢市。是中國最大、最完整的礦鹽企業集團。
5、白象鹽,雲南鹽化有限公司是雲南省政府唯壹授權經營合格碘鹽的企業。現有工廠年生產能力為:精制鹽100萬噸。
6、雲和牌鹽,雲和牌鹽產品包裝的整體圖案設計背景是藍天白雲。第壹排“精制碘鹽”四個字呈鐘形,地域色彩鮮明。雙鶴佇立於千百年積聚的松樹之上。常青樹的意思。吃加碘鹽有益於健康和長壽。
7、宏博牌鹽,“宏博”牌鹽是中國名牌產品和中國綠色食品,“宏博”牌調味品是“湖北省名牌產品”,“宏博”商標是“湖北省名牌產品”。宏博牌高檔精制鹽、精制碘鹽、富硒營養鹽經中國綠色食品發展中心批準,被認定為綠色食品。符號編號為:LB-54-、LB-54-、LB-54-,是湖北省唯壹通過中國綠色食品認證的產品。
8、廣鹽食用鹽,廣東省鹽業集團有限公司是受廣東省人民政府國有資產監督管理委員會監管的全民所有制企業,是實施國家食鹽特許經營政策的主體。授權人民政府行使鹽業行政管理和執法職能。
9、迎客松鹽,迎客松品牌是安徽省鹽業特許經營企業安徽省鹽業總公司的主導品牌。是中國鹽業十大品牌之壹。硒強化鹽、鐵強化鹽、多元素鹽、核黃素鹽、低鈉鹽七種營養鹽自投放市場以來,深受消費者的歡迎。
10、康力源牌鹽,江西鹽業集團有限公司是經江西省人民政府批準的國有獨資公司。是省政府直屬經濟組織。江西省鹽業局是江西省人民政府鹽業主管部門。
用鹽小技巧
要購買合格的不過期的食鹽。食鹽不適宜長期存放,快吃完了再去買是最好的。食鹽最好是放在棕色玻璃瓶或瓷缸中保存,盡量不要用塑料起名盛放,記得要放在陰涼幹燥的地方。
另外在做菜時,鹽不要放得太早,菜快熟了或湯快要熬好是才放鹽,這樣食鹽的營養價值才不會損失。另外,不要用油直接炒食鹽,這樣也會導致營養成分喪失。