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對如何充分發揮工商職能,做好食品安全監管工作的意見和建議

壹是充分發揮12315中心的作用,讓工商食品監管貼近民生,加大對不安全食品的檢測和查處力度。

二是成立專職食品部。從制度和責任上,把食品監管工作單獨列出來,提到更高的層次。

三是加強部門聯動,形成合力。加強與質監、衛生、農業、食品藥品等部門的聯系,制定聯動機制,開展聯合檢查,形成監管合力。

四是加強食品安全宣傳。深入社區,利用315等載體,通過媒體、講座、發放宣傳資料等方式宣傳正確的食品消費觀,將食品安全監管與社區街道工作相結合。

第五,加強網絡和媒體輿情監測。收集食品安全風險信息,及時回應網絡和媒體報道的食品安全風險和食品安全事件。

第六,加強食品安全監管。加強對食品經營企業的監管,通過巡查、抽查和推行索證索票制度,確保食品安全。

第七,強化食品經營企業的主體責任。提高經營者的意識,樹立經營者是食品安全第壹責任人的意識。督促企業從主觀上提高食品安全意識,規範食品管理。