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用微波爐是用特殊的塑料制品好還是玻璃制品好?為什麽?

塑料產品在微波爐中高溫加熱,

可能會產生有害物質,但是玻璃器皿呢?專家做過壹個實驗。

專家實驗

中國矽酸鹽學會玻璃分會副理事長沈昌智教授向記者介紹了他做過的壹個實驗:

將耐熱玻璃和普通玻璃制成的器皿分別放入微波爐中,高溫加熱3分鐘,然後取出。結果發現,耐熱玻璃制成的器皿表面溫度很低,而普通玻璃制成的器皿溫度可以煎壹個雞蛋。

註意:實驗很危險,不要模仿。

實驗結論

沈教授根據實驗結果表示,從加熱速度和溫度來看,普通玻璃絕對不能用於微波爐,否則壹旦爆裂,湯就會溢出,要徹底清洗幹凈,否則會燙傷人或損壞微波爐。

正品耐熱玻璃器皿,用醋是洗不掉商標的。

由於耐熱玻璃器皿生產成本高,壹些廠家用低檔產品假冒名牌,這在國內外都很常見。沈教授介紹了選購耐熱玻璃的要點。

第壹,壹些假冒產品,從包裝、外觀等方面可以大致看出;第二,真正的微波爐用耐熱玻璃器皿會有輕微的圓形花紋;第三,真正的耐熱玻璃器皿上的商標是耐酸釉,不能用醋洗掉。假冒產品做工粗糙,商標多為普通釉料甚至油漆,容易脫落。

專家提醒:不要用鐵絲擦洗。

耐熱玻璃不能局部淬火加熱。洗的時候不能用金屬絲擦洗。壹旦出現裂縫影響使用,購買時也要註意不要損壞。