英國紅茶是怎麽傳過來的？

中國是茶的故鄉，是茶葉的原產地，中國出口的茶葉數量更是不計其數。荷蘭是歐洲第壹個喝茶的國家。中國茶自發現以來，就對茶的功效驚嘆不已，被譽為“曹玲”、“百病良藥”。他們視茶為最珍貴的飲品，是對國王最好的獻禮。17世紀初，茶葉到達荷蘭後，飲茶之風很快就傳到了英、法、德等國。公元1637年，英國首次從中國廈門運出茶葉。公元1662年，“飲茶皇後”葉卡捷琳娜倡導皇室飲茶，親自將趙宇作為中國紅茶的商標，推廣以茶代酒，飲茶之風十分盛行。這壹時期，中國紅茶開始大量進入倫敦市場，飲茶之風開始席卷整個英倫三島。明末清初，英國人從中國的廈門、廣州等地販運了大量茶葉，不僅供應自己的需求，還將大量茶葉運往美洲殖民地，後來又銷往德國、瑞典、丹麥、西班牙、匈牙利等國。1773波士頓毀茶事件，爆發了美國獨立戰爭。可見當時中國茶在歐洲的影響之深遠。喝紅茶不像中國喝烏龍茶的“功夫茶法”，講究沖泡技巧和茶道精神。紅茶只是采用傳統的飲茶方式，以清飲為主，混飲為輔。流傳到國外，將紅茶和牛奶混合制成風味獨特的奶茶，不僅深化了紅茶的混合方法，還有各種飲茶習俗。以英國為例。從1662開始，葡萄牙的凱瑟琳公主嫁給了英國國王查理二世。她不僅是英國歷史上第壹位“茶女王”，在推動英國茶葉貿易、倡導飲茶時尚方面也享有很高的聲譽。女王入宮後，飲茶的時尚首先在英國宮廷盛行，並成為宮廷中的壹種禮儀，隨後在富裕家庭中流行開來，成為他們的靈丹妙藥和流行的社交飲品。因為女王提倡喝茶，所以成了貴族小姐們的時髦風尚。18世紀，茶葉價格越來越低，茶成為英國人民的主要飲料，飲茶逐漸在民間流行起來。這個時候，有許多受歡迎的茶館，喝茶在各行各業中變得流行起來，茶是英國人生活中不可或缺的東西。