正常的健康人，沒有特殊情況，是不需要吃保健品補充營養的。因為正常的壹日三餐可以滿足人體對營養的需求。
保健品不適合長期食用。長期食用可能導致營養素攝入過多。並不是攝入的營養越多越好。如果攝入過多的營養素，會導致很多不良反應。例如，青少年因攝入大量含維生素A的食物而導致維生素A中毒。
維生素A中毒:因服用大量維生素A而引起的疾病..發病機理:維生素A過多可降低細胞膜和溶酶體膜的穩定性，損傷細胞膜，釋放酶，引起肝、腦、皮膚、骨骼的病變(“發病機理”:引自百度百科:維生素A中毒)。