1，學田牌鹽
雪天牌是湖南輕工鹽業集團有限公司的主導食鹽品牌，湖南輕工鹽業集團是省人民政府管理的大型國有企業集團，對食鹽產銷企業實行“產、運、銷、人、財、物”壹體化管理。
2.中鹽食用鹽
中國鹽業總公司經營生產，包括:鹽禮盒、海藻碘系列鹽產品和強化系列食用鹽。中國鹽業總公司(前身為中國鹽業公司)成立於1950，現為國務院SASAC監管的大型國有企業。主要承擔兩大任務:壹是做強做大，實現國有資產保值增值；二是承擔國家食鹽專營的生產經營任務，保障全國合格碘鹽供應。
3.淮牌食用鹽
淮鹽是江蘇鹽業集團公司的主導產品。淮鹽、工業鹽為“江蘇省名牌產品”、“江蘇省著名商標”。淮牌鹽於2006年獲得中國名牌產品稱號，歷史悠久，深受消費者喜愛。
鹽的種類:
1.原鹽:在自然條件下烘焙而成的顆粒，結構致密，顏色為灰色，純度約為94%。這種鹽主要用於腌制泡菜、魚和肉。
2.精鹽:原鹽用鹽水提純，真空蒸發，脫水幹燥。呈白色粉末狀，氯化鈉含量在99.6%以上，適用於烹飪和調味。
3.雪花鹽:以優質海鹽為原料，采用世界上最先進的特種工藝加工而成。該鹽天然、純凈、疏松、速溶，色澤潔白，含有多種人體必需的礦物質和營養物質。是普通碘鹽中等級最高的。目前，美國、加拿大、日本、韓國、澳大利亞等發達國家都流行食用雪花鹽。
以上內容參考:百度百科-中研
以上內容參考:百度百科-淮鹽