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“老幹媽” 辣椒王國傳奇

“老幹媽” 辣椒王國傳奇

?老幹媽?公司生產的辣椒系列產品,每天需要130萬個 玻 璃瓶進行灌裝,按每個瓶高15厘米計算,摞起來有195公裏高。

 從壹間路邊小吃店到壹個年銷售收入14億元的企業,從飯前的開胃小食到如今中國辣椒第壹品牌,貴陽南明老幹媽風味食品責任有限公司,創造了壹個又壹個的奇跡。近日,記者來到?老幹媽?,深入了解這家土生土長的貴陽企業,如何把小辣椒做成了大產業。

 成長之路:艱辛 創業

 2007年實現產值13.5億元,上繳稅收1.8億元,註冊商標被國家工商總局認定為?中國馳名商標?,所生產的?陶華碧老幹媽?牌油辣椒食品被評定為?中國名牌產品?,連續多年登上?全國私營企業納稅排行榜近年來,?老幹媽?取得了壹個又壹個炫目的榮譽,風光的背後,是?老幹媽?20多年艱辛的 創業 歷程。

 現任老幹媽風味食品公司董事長陶華碧,平時在企業裏被大家親切地叫做?陶阿姨?,她至今仍保持著每晚到員工家裏?嘮嗑?的習慣,她至今仍然住在廠區裏的壹套舊房裏。20多年來,她把壹家路邊小吃店變成了如今的龍頭企業。

 上世紀80年代,陶華碧住在貴陽油榨街,她每天都要把自己在家磨的米豆腐,用背簍背到龍洞堡叫賣,由於背簍太大,經常擠不上公交車?靠著勤勞,陶華碧後來在龍洞堡開起了壹家小吃店。

 經過幾年經營,陶華碧靠小吃店積累了壹點資金,小吃店也升級成壹間飯店。陶家的飯店因為飯菜味道好,價格便宜,深受龍洞堡附近 學生 的歡迎。由於給 學生 的飯菜分量特別足,陶華碧被 學生 們親切地稱為?老幹媽?。

 陶華碧經營的飯店最吸引人的是飯前免費開胃碟?油辣椒拌豆豉。由於味道特別好,不少人專程到店裏品嘗,更有人用塑料袋將這道特色的小吃打包帶走。此後,油辣椒的名氣越來越大,生意也越來越好,靠手工制作已經不能滿足需求。

 1996年,陶華碧創建了老幹媽風味食品廠,也就是今天貴陽南明老幹媽風味食品有限責任公司的前身。

 商標之爭:生存考驗

 隨著老幹媽油辣椒系列產品暢銷各省市,全國各地的假冒、仿冒和打擦邊球者蜂擁而至,市場上出現了?老幹媽?成群的現象,企業的正當權益受到嚴重侵害,眾多?李鬼?中,來自湖南華越的?老幹媽?與貴陽老幹媽的`商標之爭最為激烈。

 由於對方在商標標識上高度模仿貴陽老幹媽,商標圖案的色彩、圖形、文字幾乎相同,且在貴陽老幹媽註冊外觀專利後兩個月,也被授予了包裝外觀專利,貴陽老幹媽面臨企業創建後最大的困境。

 為了維護企業的正當權益,1998年4月前,貴陽老幹媽先後4次向國家工商局申請註冊?老幹媽?商標,與湖南方進行激烈爭奪,最終在2001年3月,北京市高級人民法院判定,湖南老幹媽停止在風味豆豉產品上使用?老幹媽?商品名稱;停止使用與貴陽老幹媽風味豆豉瓶貼近似的瓶貼;賠償貴陽老幹媽經濟損失40萬元。

 ?正是有了各級黨委、政府的支持,老幹媽這個企業才能不斷發展壯大到今天的規模,所以,我壹直都告訴我的員工,我們的企業必須誠信納稅。?陶華碧談到企業多年來的發展時,感慨良多,作為貴州乃至全國民營企業的?納稅明星?,她都表示誠信是企業的份內事,依法納稅正是對國家和社會的誠信。

 產業鏈:惠及群眾

 老幹媽的發展壯大,不僅企業自身不斷取得飛速發展,同時也帶動了壹批上遊產業的發展。據有關資料顯示,老幹媽如今至少帶動了貴州20萬農民增收。

 目前,老幹媽的日產量達120萬瓶,該公司每天要消耗幹辣椒30噸、菜油80噸、大豆40噸,以及花生、大蒜、花椒、生姜等大批農產品。

 統計部門對老幹媽企業有壹組統計數據:1997年,該公司所需幹辣椒、菜油、大豆3種主要原材料的采購量分別為170噸、1700噸、154噸,2005年的采購量為9490噸、27075噸、10200噸,其中幹椒及菜油的使用量占貴州當年幹椒、菜油總產量的1/7和1/3。截至2005年的8年間,企業累計采購資金達12.5億元,按貴州人均耕地面積0.07公頃的水平,公司解決了126.36萬個農民的農產品銷路,人均收入超過1000元。

 老幹媽公司的不斷壯大,也促進了貴州省辣椒加工業的發展。目前,貴州有大小辣椒調味品企業130多家,由此形成了壹個良性產業鏈,不僅帶動了農戶種植辣椒、油菜籽等農作物的積極性和種植面,還帶動了 玻 璃制品、紙箱、印刷等相關產業的發展,解決了大量農村富余勞動力的 就業 問題。

 據悉,老幹媽油辣椒制品在全國同類產品中占有約70%的市場份額,行銷全球幾十個國家。按照企業的遠景規劃,將力爭在2010年達到50億元的銷售額,盡早打造?百億級?企業,成為中國乃至世界辣椒行業的領頭羊。

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