河蟹產業是興化市的富民產業和特色經濟之壹。到2009年，全市養殖河蟹面積達68萬畝、產量4.2萬噸，產值18.12億元，河蟹年產值占全市漁業總產值的2/5、全市農業總產值的1/5，全市農民人均純收入約有1/5來源於河蟹產業。到2009年，建成了沿“332”省道（大興金公路）為軸線的生態大閘蟹優勢產業帶，以安豐、永豐等鄉鎮為核心的10萬畝河蟹高效養殖區，沿“233”省道（郵興鹽公路）、老興泰公路20萬畝生態***作示範區。全市2000畝以上河蟹連片養殖面積38萬畝，河蟹養殖規模在1萬畝以上的鄉鎮有27個，2000畝以上養殖規模的企業、合作社、大戶有36家。該河蟹養殖曾經歷了“河溝混養——池塘、稻田放養——人造湖泊仿野生稀養”的發展過程，他們大力推廣應用生態、安全、健康的養殖方式和技術，使得養殖模式不斷優化，這不僅促進了河蟹養殖水平的提高，而且推進了全市河蟹養殖實現了從大養蟹到養大蟹、從河蟹（螃蟹）到湖蟹（大閘蟹）的歷史性轉變和升級，河蟹規格、品質均有明顯提高，呈現出養殖環境好、產品質量好、市場銷售好、養殖效益好的可喜局面，河蟹產業步入穩步發展的新階段。到2010年，全市已組建28個漁業（河蟹）協會、133個專業合作社，並且註冊成立了全國第壹家水產養殖專業合作聯社。興化的河蟹註冊商標、申報品牌、創建名牌，有力保障並極大提高了河蟹產業養殖效益，也有力保障並極大促進了河蟹養殖業產業化。通過舉行生態河蟹產業發展論壇，承辦第三屆中國生態河蟹文化節，並多次組織河蟹養殖企業在北京、上海、南京、杭州以及香港、新加坡、西班牙等境內外舉辦興化大閘蟹推介會，提高了大閘蟹品牌的知名度，不少企業借助推力紛紛在外設立專賣店、直銷點，使得興化大閘蟹暢銷大江南北並走出國門。
此外，隨著各地農產品開始采取電子商務模式來更大範圍的、更全面的銷售出去，興化大閘蟹亦是“橫行”網上，攀上電子商務之路 。