南充特產有：
1、儀隴大山香米
儀隴大山香米是四川省的特產。栽培1.播種時間、插秧時間及規格：秧苗培育采取旱育秧方式，播種時間為3月中下旬，播種量為每公頃大田不大於18.75公斤，每公頃種田112.5公斤左右。
2、南充冬菜
南充冬菜，四川四大名菜之壹，南充市著名特產，其特點是：鮮、香、脆、嫩，品質獨特，為烹飪、面食、調味和饋贈之佳品。因其於生產、加工均在冬季，故名“冬菜”。冬菜是壹種半幹態非發酵性鹹菜，多用作湯料或炒食，風味鮮美。
3、充國香桃
充國香桃，四川省西充縣特產，中國地理標誌產品。西充縣位於四川盆地偏北部，屬川北淺丘地帶，氣候溫和，降水豐富，無霜期長，土地肥沃，物產豐富，對水果的生長十分有利。所產香桃以其香、甜、脆的獨特口感，遠銷成都、重慶等地，在川東北水果市場有較高的美譽度。
4、高坪甜橙
高坪甜橙南充市高坪區果樹技術指導站高坪區大力實施商標興區戰略，有效保護優質特色產品和促進特色農業發展，將距今有1300余年栽培歷史、品質獨特、文化內涵深厚的“高坪甜橙”確定為地理標誌證明商標培育對象，成立了申報地理標誌證明商標領導小組。
5、儀隴元帥柚
儀隴縣種植柚類歷史悠久，至今已有百年以上。儀隴縣馬鞍區鐵山公社和觀紫區大儀公社合陽大隊尚存幹粗40cm以上的柚樹數十株。