豆本豆唯甄豆奶是含有營養且健康可食用的，但是如果和其他食物搭配不好，就起不到對身體健康的作用。例如，最好不要用豆奶沖雞蛋吃，因為雞蛋中含有的黏液性蛋白容易與豆奶中含有胰蛋白酶相結合，從而會產生壹種不能吸收的物質。還有，不能與紅糖搭配食用。可能有些人覺得豆奶的糖度不夠，便會私自添加紅糖配合食用，但是紅糖中含有的有機酸和豆奶中含有的蛋白質結合之後就會產生變性沈澱物，這樣紅糖和豆奶中的成分就都會被破壞掉了。
豆本豆唯甄豆奶含有的營養價值是每100ml含有54大卡，1.7克脂肪，7.2克碳水化合物，2.5克蛋白質。就此而言，該豆奶還是比較有營養的。除此之外，豆本豆奶還使用了四大工藝來保持豆奶原本絲滑的口感，分別是石磨破壁、原漿提純、分子乳化、無菌鎖，因此在口味上也深受大眾喜愛。