1、《食品經營許可申請書》；
2、營業執照；
3、法定代表人或負責人、經辦人的身份證明原件及復印件1份；
4、保障食品安全的相關制度；
5、合法使用經營場所承諾書，包括：租賃合同、場地平面圖；
6、現場核查，須提交《現場驗收核查意見》；
7、與食品經營相適應的經營設備、工具清單；
9、其他特殊行業待補充的資料。
需要的證件：
1、營業執照：當地工商部門辦理，事先準備好相關資料，考慮好店名和經營範圍，具體所需資料可詢問當地工商管理部門；
2、食品經營許可證：根據規定，國家對食品生產經營實行許可制度。從事食品生產、食品銷售、餐飲服務，應當依法取得許可；
3、煙草專賣許可證：我國實行煙草專賣制度，任何單位和個人沒有煙草專賣許可證是不能進行煙草經營售賣的；
4、稅務登記：依法納稅是每個公民應盡的義務與責任，作為個體戶，也要去稅務部門登記備案。具體的流程可以咨詢當地稅務大廳；
5、店招申請手續：門店招牌是不能隨便掛的，招牌要符合當地相關管理規定，如門頭雙招牌、全英文招牌等在某些地區是不合規的，所以店招需要向城市管理部門申請並審批通過後才能安裝。
法律依據：《個體工商戶條例》第二條
有經營能力的公民，依照本條例規定經工商行政管理部門登記，從事工商業經營的，為個體工商戶。
個體工商戶可以個人經營，也可以家庭經營。
個體工商戶的合法權益受法律保護，任何單位和個人不得侵害。