嶽池“顧縣豆腐幹”被人搶註（2005-9-15 ）
新聞來源：四川工人日報 本網信息整理編輯：華容
9月14日，筆者從嶽池縣工商局得知，該縣的“顧縣豆腐幹”商標竟已於2003年10月就被該縣鎮龍鄉壹尹姓商人註冊。顧縣鎮多年來從事豆幹加工、銷售，並在包裝上標著“顧縣豆腐幹”商標的正宗顧縣豆幹經營戶，將不得不尷尬地面臨侵權危險。
據了解，今年40多歲的尹某原是嶽池縣某酒廠的壹名普通工人，2002年底下崗，2003年底與人合夥在嶽池做豆幹生意。
據嶽池縣工商局商標廣告管理股股長趙長洪介紹，由於商標註冊工作最終由國家工商局的商標局專門負責辦理，尹某並未通過嶽池縣工商局向國家商標局申請註冊該商標，也從未到縣工商局主張過自己“顧縣豆腐幹”註冊商標專用權人的權利。因此，嶽池縣工商局對 “顧縣豆腐幹”已被註冊壹事毫不知情。今年7月，縣工商局在義務幫助有意註冊該商標為地理商標的顧縣鎮人民政府查詢時，從壹家商標代理事務所得到了此消息。
根據《商標法》有關規定，顧縣鎮從事豆腐幹加工、銷售的20多戶經營戶，並在產品上標註“顧縣豆腐幹”商標的個體戶們將不得不尷尬地面對被訴侵權的危險。
嶽池顧縣鎮的牛皮豆腐幹享譽省內外。近年來，嶽池縣工商局壹直致力於引導顧縣鎮從事豆腐幹加工、銷售的20多戶經營戶申請註冊“顧縣豆腐幹”商標，以進壹步提高“顧縣豆腐幹”的知名度，讓“顧縣豆腐幹”走出嶽池、四川，走向全國。可最終這20多戶經營戶沒有壹戶主動申請註冊商標。在他們看來，註冊商標作用不大。因為自家每天生產的那壹百或幾百張豆幹又不愁銷，況且，註冊商標還要花幾千元錢。就這樣，他們壹次又壹次地和“顧縣豆腐幹”註冊商標失之交臂。
今年，嶽池縣工商局再次把目光瞄向“顧縣豆腐幹”商標的培育、引導。開始向顧縣鎮政府宣傳註冊“顧縣豆腐幹”商標將給地方經濟帶來的種種好處。在工商人員的努力下，顧縣鎮政府同意申請註冊“顧縣豆腐幹”商標為地理商標。可在查詢環節，卻意外得知了該商標已被人註冊的消息。
[每日農經]賽牛皮的豆腐幹(2010.3.2）
記者：真熱鬧啊，我剛來到四川省嶽池縣的顧縣鎮，妳看，就讓我碰上當地壹場別開生面的婚禮，真熱鬧。
聶長江：兄弟，妳怎麽才來啊。
記者：等會，才來，別誤會啊，別看我今天穿了壹身紅衣服，我可不是今天的新郎官。
聶長江：行了別說了，趕快入席。
記者：別別，咱們啊，入鄉隨俗，沾點喜氣去，走。
巧了，記者小邢不但碰上了喜氣洋洋的婚禮，而且還碰上了熱熱鬧鬧的壩壩宴，在顧縣鎮，不管誰家有了喜事，壹定要擺上幾桌酒席，這酒席呢，也壹定要擺在大街上，所以才被稱為壩壩宴。
婚禮記者：白頭偕老，早生貴子。
好了，婚禮儀式即將結束，這壩壩宴，也該開席了。
記者：謝謝，您瞧，多熱情啊，各位好，同喜同喜啊，啊，咱們這菜挺多啊。
聶長江：板鴨，豬耳朵，牛肉。
記者：這個我知道，這不就是豆腐幹嘛。
聶長江：妳別小看這豆腐幹，這豆腐幹是我們這裏的壹大特色。
豆腐幹是壹大特色，記者小邢沒有聽錯，嘗壹嘗，味道不錯，看壹看，這豆腐幹不光能在酒席上吃，就連在路邊的茶館啊，很多人，也是壹邊聊天，壹邊吃的是津津有味，看似普通豆腐幹，卻有壹個好吃的名字——五香牛皮豆腐幹。
記者：五香牛皮豆腐幹，壹塊五壹張，我呀，買了十張，不瞞您說啊，剛才我壹口氣，又吃了兩張，這味還真不錯，吃進嘴裏面，勁道，不硬，而且是越嚼越香啊。
聶長江：怎麽樣，好吃嗎？
記者：真不錯，不過我有個問題啊，這個五香呢，我是嘗出來了，不過這個牛皮怎麽解釋啊。
聶長江：它長的像牛皮，對著太陽照壹下，透明的，像牛皮壹樣金黃色，捏壹下。
記者：嗨，您瞧瞧，這麽揉這麽搓，壹點裂縫沒有，這韌性也太好了，哎，要不咱們做個試驗，瞧好了，您瞧瞧，用這個豆腐幹做這個小千紙鶴，怎麽樣，第壹次見吧，這也是工藝品呢，不好意思了，挺香。
原來啊，嶽池縣的顧縣鎮是壹個千年古鎮，早在公元690年，武則天當皇帝的時候，顧縣豆腐幹已經成為向朝廷進貢的貢品，壹直延續到明清時期，壹千多年來，顧縣鎮的豆腐幹越做越多，味道越來越好，不但是成了當地老百姓的壹種美食，就連南來北往的遊客，也會贊壹句，嶽池顧縣豆腐幹，越吃，越好吃。
消費者：今年過節不收禮對吧，我們這裏就送豆腐幹。
消費者：閑聊的時候吃，喝茶的時候吃。
消費者：這是必備之菜。
消費者：妳細細地嚼嘛，越嚼越香。
記者：工作服，您啊，壹看這個就知道了，我馬上又要進車間了，咱們先回憶壹下，這個豆制品加工車間都什麽樣啊，小作坊，大水缸，鹵水點豆腐，也不過如此了吧，不過我告訴妳啊，這個車間居說啊，可不太壹樣，您呢，聽聽我身後這個機器的轟鳴聲，妳呀，就能聽出來，這個規模，看來不小。
和普通豆腐幹差不多，這五香牛皮豆腐幹也要經過磨漿、煮沸、凝固和壓榨等環節，不過呢，普通豆腐幹點漿的過程比較快，而五香牛皮豆腐幹則要求點漿的速度更慢，點的更細，這是為了讓材質更均勻，點好漿豆腐凝固以後啊，在壓榨的時候，用的力量也要更大，時間更長，這是為了讓豆腐幹更薄更有嚼勁，壓好以後，這豆腐幹還要放到調料鍋裏反復鹵煮，再經過晾曬、烘幹和高溫殺菌等過程，還算完成，壹千多年來，人們壹直都是這樣做，到了現在呢，這傳統做法啊又添加了現代工藝。
某企業負責人王富軒：傳統的保質期比較短，改成現代工藝以後呢，通過殺菌處理，加工壹條龍，保質時間比較長，它的保質期我們達到了9個多月。
由於解決了殺菌和產品保質期的問題，現在，嶽池縣已經從單純地制作五香牛皮豆腐幹，發展到40多種不同口味的休閑食品，產品銷售到北京、上海和廣州等地區，在當地啊，生產壹斤豆腐幹，大約需要壹斤二兩的大豆，嶽池縣全年生產豆腐幹1.2萬噸，種大豆的老百姓呢，自然也從中賺到了錢。
中***四川省嶽池縣委書記 漆小林：全縣豆幹加工的產值達到5個多億，連接的農戶達到1萬多戶，面積達到了3萬多畝。每畝可以為農民，只是間作大豆這壹類作物的產值，每1畝可以為農民增收400多元。
記者：時尚的音樂酒吧，傳統的小吃豆腐幹，把它們兩個放在壹起啊，還真是覺得挺協調的，在這個嶽池縣啊，不光是街頭巷尾，大小飯店，妳可以隨處看到它的身影，看見沒，就連在這兒，每個桌上，都能看到壹盤豆腐幹，您說在這種情況下，我如果不要兩盤的話，這也太不協調了吧，再給我來兩盤豆腐幹，哎喲妳還吃啊，都6盤了。
責編：劉巖
顧縣豆幹”商標被搶註7年 持有人索價百萬 (2010.07.21) 2010年07月21日05:58 四川新聞網-成都商報
7月16日，在“嶽池顧縣豆腐幹專業合作社”門口，壹輛大貨車滿載貨物向成都方向駛去。“去年全年，我們生產豆幹超過500萬張，產品賣到全國各地。”合作社理事長張向東說，“今年又是產銷兩旺，勢頭更好！”
生意越做越大，但張向東和他的夥伴們也有遺憾：因為“顧縣豆幹”這壹原產地商標被人搶註了！顧縣鎮政府目前透出口風：找到商標“顧縣豆幹”的持有人進行談判，想辦法讓這個地理商標名至實歸。而“顧縣豆幹”商標持有人尹思林則表示：可以協商！並開出了不低於100萬元的贖回價。
日產豆幹3萬張 卻不能叫“顧縣豆幹”
顧縣鎮有1300年歷史，地處省道203線與滬蓉高速公路交會點。自清代光緒年間以來，該鎮的豆腐制品“顧縣豆幹”以其勁道柔韌、口感獨特，成為地方名特小吃，蜚聲巴山蜀水。
“作為壹種即開即食的方便食品，顧縣豆幹在川東北占據了同類產品制高點，並且還在不斷向外擴張。”顧縣鎮人大副主席伍忠中介紹。近年來，顧縣人制作的豆幹進入了全國各地的超市銷售。
“目前，全鎮範圍內除了壹個合作社，還另有三家上規模的加工作坊在生產，至於家庭手工生產的，全鎮不下40家。”張向東說，“這些大大小小的作坊，日均生產豆幹3萬余張！自去年7月以來，我們合作社在全國各地開辦了20多家專賣店。”
但從2007年以來，所有產於顧縣鎮、由顧縣人制作的豆腐幹，均不能使用“顧縣豆幹”這個叫了100多年的名號。兩家已經取得QS認證的豆幹加工廠，其精美的外包裝上，印的也只能是“顧縣××豆幹”。“因為‘顧縣豆幹’這個商標被人搶註了，如果我們使用，就是侵權，要吃官司的！”張向東顯得很無奈。
伍忠中向成都商報記者介紹了“顧縣豆幹”商標被搶註的前後經過：2005年，顧縣鎮政府在嶽池縣工商局的幫助下，擬申請註冊“顧縣豆腐幹”為地理商標。“在查詢時，我們得知‘顧縣豆幹’已於2003年10月，被本縣鎮龍鄉的尹思林成功註冊。”
伍忠中說：“2006年，我們以政府的名義與他談判，希望能贖回‘顧縣豆幹’這個商標。但他開口說低於40萬元免談！”
“當時想政府不會去做辦廠做生意，這個錢由政府出不合適，也出不起，因此事情就掛起了。”
制約豆幹發展 顧縣想“贖回”商標
“這是顧縣之痛！”昨日，言及地理商標流失，顧縣鎮黨委副書記秦毅說，“因為有了‘顧縣豆幹’這個商標存在，在原產地制作生產的豆幹，即便是取得QS認證的，它們在包裝宣傳方面，壹直放不開手腳，這嚴重制約了顧縣豆幹的發展空間！”
“我們目前的想法是，盡最大努力，爭取贖回‘顧縣豆幹’這壹‘金字招牌’，使其實至名歸！”伍忠中說，“先前那次談判未獲成功，壹是當時無明顯受益人，二是無出資人，三是對方要價太高。現在對方受產地、材料等方面的制約，並沒能使地理商標發揮出應有效益，我們希望對方能從實際出發，以轉讓、合作等方式，讓‘顧縣豆幹’這塊金字招牌最終回歸原產地。”
尹思林回應：可以出讓，至少壹百萬
7月16日，成都商報記者與遠在浙江臺州的尹思林取得聯系。尹思林說，註冊成功之後，他在工商局登記成立了“四川省顧縣豆腐幹發展有限公司”，壹直在生產顧縣豆幹。“如果顧縣當地想使用‘顧縣豆幹’這個商標，我覺得可以采取贖回或租用這兩種方式，但我不考慮到顧縣投資辦廠。”同日，伍忠中告訴成都商報記者，尹思林與他取得聯系，稱如果要贖回“顧縣豆幹”這個商標，價格為100萬元。7月18日，成都商報記者再次聯系尹思林，他稱，“我們登記的‘四川省顧縣豆腐幹發展有限公司’系多位股東***同出資，註冊資本為100萬元。公司目前運作良好，壹直以貼牌的方式生產顧縣豆幹，主要銷售地為江浙地區。如果顧縣當地需要這個原產地商標，我們可以把商標和公司打包出讓。但我們公司僅註冊資本就為100萬元，轉讓公司與商標，其價格當然不能低於這個數目！”