平涼市雲翔面業有限責任公司是平涼市糧油購銷儲備有限責任公司與四川投資商鐘光芋先生合資組建的壹家高等級面粉加工企業，下轄平涼和靈臺兩個分公司，外方資本占到全部股權的51%。公司選用北京制粉科研所提供的先進生產工藝和瑞士布勒公司成套設備，總投資1300萬元，日加工小麥300噸，是隴東地區設備最先進、技術含量最高的現代化面粉加工企業。
公司實行董事會領導下的總經理負責制，下設人事財務部、原糧采購部、生產技術部、銷售部、質檢部五個職能部門。現有員工86人，其中中級以上職稱6人，初級以上職稱15人。
公司高薪聘請國內知名制粉專家，根據西北地區群眾飲食習慣合理調配，精心加工，推出的“隴強”牌和 “靈谷香”牌系列面粉，具有“粉質細膩、白度高、筋力強、口感好”等特點，特別是靈臺分公司在制粉工藝上增加了水洗清理，有效地清除了農藥殘留量，降低了灰分，提高了面粉的白度，口感更純正。主要產品有超級雪花粉、精品特壹粉、普通特壹粉、雪花壹號粉、饅頭粉、牛肉拉面粉、高筋粉、高筋專用粉、精制小麥粉等品種，包裝規格有25kg/袋、10kg/袋、5kg/袋、2.5kg/袋和禮品裝4×1.5公斤/袋，特別適合家庭、面館、饃房、賓館、學校等不同層次消費群體。
平涼分公司於2005年元月正式投產，靈臺分公司2007年元月正式投產。為迅速打開銷售市場，堅持市內與周邊市場齊頭並進、各有側重的經營策略，采取多種有效措施，取得良好效益。公司在本地市場實行提貨制和送貨制相結合，對提貨制客戶以出廠價供貨、送貨制客戶以出廠價加運費供貨，全市統壹價格，統壹配送，積極促銷，穩步擴大本地市場。在鞏固本地市場的同時，大力開拓二環、三環周邊市場，在西寧、銀川、平羅、石嘴山、內蒙、固原、白銀、蘭州、定西等四省（區）十余市縣確定了十余家代理商，月銷售面粉占月總銷量的50%。公司目前全天24小時生產，產銷正常。
在生產和銷售步入正規的同時，公司狠抓了質檢部的職能作用，實行始終保持六種以上不同產地的原糧搭配生產、優勢互補，面粉成品4小時化驗壹次，保證了原糧和成品的質量，贏得了良好的市場信譽。二00五年九月被中國糧食行業協會授予“放心面”稱號；二00六年度和二00七年度連續被甘肅省農業發展銀行授予“AA級信用等級企業”；二00七年九月被授予平涼市農業產業化“重點龍頭企業”；二00八年三月被甘肅省衛生廳授予食品衛生等級“A級單位”稱號。
公司以農產品小麥為主要原料進行深加工，對我市小麥就地轉化，鼓勵農民種糧，增加農民收入，促進我市社會主義新農村建設起到良好的輻射帶動作用。
今後，公司將壹如既往地秉承“質量第壹、信譽至上、創壹流品牌、辦壹流企業”的經營宗旨，充分發揮自身先進的設備、人才、資源、技術優勢，追求壹流的產品質量、壹流的管理水平，不斷為用戶提供質優價廉的產品和全方位的售後服務，不斷滿足不同層次客戶的消費需求，竭誠為平涼的經濟騰飛奉獻綿薄之力。