五糧液2012是第七代。
第壹代1909年開始,正式得名和商標誕生。第二代(1934-1958),在改變中堅守自我,第三代(1959-1965),創下單瓶拍賣價格新高,第四代(1966-1988)經典鼓型瓶的中國白酒。
第五代(1989-1998),開啟五糧液晶質瓶時代,第六代(1998-2004),第七代2003年面世,推動了中國白酒國際化。
第八代是對第七代經典傳承和延續。成為中國酒業大王。第七代將前六代產品紙盒改成PET透明盒包裝,為中國白酒賦予新的時代色彩。
品質特征:
五糧液酒以高粱、大米、糯米、小麥、玉米五種谷物為原料,以“包包曲”為糖化發酵劑,以陳年老窖池為發酵設備,依托獨有的“跑窖法”工藝,通過泥窖發酵。
分層起糟、看糟配料量質摘酒、按質並壇”傳統工藝特色等壹百多道工序釀造而成,以“香氣悠久,味醇厚,入口甘美,入喉凈爽,各味諧調,恰到好處,尤以酒味全面而著稱”的獨特風格聞名於世。