1,北大倉白酒
北大倉酒屬於醬香型白酒,是黑龍江省齊齊哈爾市的特產。歷史悠久,以東北特產優質大蛇眼紅高粱為原料,采用傳統工藝精制而成。該酒清澈透明,微黃,醬香突出,清香純正,滋味醇厚,綿甜綿長。是名牌白酒中最受歡迎的醬香酒,最受大家喜愛。
2.老龍口酒
老龍口酒是遼寧省沈陽市大東區特產,遼寧省十大特產之壹。起源於清朝康熙年間的老龍口釀酒窖池經過數百年的馴化,富集了黴菌、酵母菌等多種微生物,為釀酒提供了清香可口的前體。
采用傳統的釀造工藝和優良的水源,釀造出的老龍口酒清香爽口,具有“醬香尾厚、甜潔、甜醇、回味悠長”的獨特風格,是典型的北方寒冷地區濃香型白酒。
3.大泉源酒
大泉源酒始釀於明末清初,保持了顧靖礦泉、純糧釀造、固態發酵、酒海儲存等中國非物質文化遺產的釀造技藝,使酒質卓越。該酒清澈透明,香氣純正,略顯陳年香,焦香味,不良香味,入口柔和,口感綿甜,回味清爽,風格獨特。
4.玉泉酒
玉泉酒產於黑龍江省哈爾濱市阿城區玉泉鎮。是壹款醬香濃郁,香味濃郁的代表酒。玉泉酒取黑龍江高粱、小麥之精華,泉水之精靈,千年蒸餾釀造而成。陶罐自然陳釀,口感好,醇香典雅。玉泉酒,也是清香型,其特點是“清香淡雅,醬香和諧,濃甜醇厚,醇厚綿長”的獨特風格。
5.洮南香酒
洮南香酒是吉林省洮南市的特產。洮南市盛產高粱、小麥等優質原料,水資源豐富優質。而且富含有利於釀酒的菌群,釀造的洮南香酒口感特別甜,具有特殊的香氣。
6.靈塔酒
靈塔酒是遼寧省朝陽縣柳城鎮的特產。它是由400多年前流傳下來的秘方釀造的。以其無色清澈透明、香氣淡雅純正、香甜醇厚、酒體和諧、回味清爽、飲後不含酒精的獨特風格而聞名。
7.富裕老窖酒
富裕老窖酒產於黑龍江省齊齊哈爾市富裕縣。富裕縣優質的氣候和水條件適合釀造。釀造的酒具有“色澤清亮、香氣濃郁、入口純正舒適、甘甜爽口、入口清香、回味無窮、尾潔醇厚、香氣明顯”的特點。