金夢梨是河南省洛陽市金夢區的特產，是洛陽的名產，自古以來就是貢品。又叫“洛陽金桔”，因為它吃起來甜而多汁，脆而無渣，圓而紅。
清代金夢梨有李霞、富梨、平梨、雪梨、五香梨、秋羅白、馬蹄黃等7個品種，現在增加到30多個品種。
2.顏氏銀條
河南省洛陽市偃師區特產偃師銀條，是中國國家地理標誌產品。偃師銀條因其晶瑩剔透，潔白如玉，長而直，無絲無筋，故名如銀條。銀條富含礦物質、纖維素和氨基酸。煮熟後清新淡雅，味道獨特。銀條是偃師的標誌性特產，也被稱為“天下奇菜”。
3.金夢西瓜
金夢西瓜是河南省孟津縣的特產，是國家農產品的地理標誌。金夢西瓜以皮薄、含糖量高、口感順滑而聞名。宋莊村在蔬菜基地種植了100多畝優質西瓜，利用有機肥施肥和深井水灌溉養殖了40多只奶山羊，並在西瓜生長期間噴灑羊奶，既殺菌又增加了營養。
4.洛陽剪紙
剪紙是洛陽漢族的傳統裝飾藝術。早在漢唐時期，當地婦女就用金銀箔和彩帛將花鳥剪成寺廟作為裝飾品。後來逐漸發展起來，在節日裏，彩紙被剪成各種花草動物，貼在窗戶上作為裝飾。
5.洛陽宮燈
洛陽宮燈是壹種特色傳統工藝品，也是元宵節常見的裝飾品。地方特色濃厚的品種很多。常見的有白帽方燈、紅紗圓燈、六色龍頭燈、燈籠、蝴蝶燈、二龍珍珠燈、羅漢燈等。尤其是紅紗燈最為出名。
外形美觀，適合放書和畫，容易夾在壹起，容易保存。它可以作為節日的裝飾品，點綴和平整，也可以用於藝術宣傳和表彰新的風格。