北京紅星股份有限公司是中華老字號知名企業，創建於1949。是新中國第壹家國有白酒企業，其獨特的北京二鍋頭傳統釀造技藝是國家級非物質文化遺產。
北京紅星股份有限公司簡介:
北京紅星股份有限公司成立於2000年8月29日，主要發起人為北京紅星釀酒集團公司。北京紅星釀酒集團公司作為北京市重點改制企業，於2000年8月經北京市政府批準，與北京景泰投資管理中心、北京發酵工業研究所、北京福來銀怡情科技發展有限公司、北京鴻運置業有限公司共同組建了北京紅星股份有限公司..
在北京白酒企業中，紅星成立時間最早，註冊商標最早，銷量最高，銷售區域最廣，上繳稅金最多。在全國白酒企業中，紅星位列全國白酒市場綜合市場占有率前3名，產品市場銷量排名第壹。他在二鍋頭發展史上占有正統地位，是當之無愧的二鍋頭大師。紅星的歷史代表了二鍋頭的歷史。可以說，沒有紅星就沒有二鍋頭。
2011 2月22日，以紅星為重要組成部分的北京首都酒業有限公司正式成立。作為北京唯壹壹家使用首都稱號的白酒集團，首都酒業的成立必將為紅星持續健康發展提供強大的推動力，促進企業願景的實現，紅遍北京，紅遍全國，紅遍世界。