古井貢酒產地在安徽亳州。
古井貢酒是我國八大名酒之壹,產於亳州市古井鎮。古井貢酒是用古井泉水釀造而成,其井系三國時代遺跡,井水堪稱甘露,呈乳白色。由於井水天然味甜,釀成的酒顏色清澈如水,香純如蘭,入口甘美、醇和,回味經久不息。
亳州釀酒歷史悠久,酒文化底蘊深厚,是安徽省乃至全國主要的白酒生產基地之壹。白酒產業壹直是亳州市的傳統優勢產業之壹,以“古井貢酒”為代表的白酒品牌在全國享有很高的知名度和美譽度。
原產地域
古井貢酒先後四次蟬聯全國評酒會金獎,榮獲中國名酒稱號。1988年在第13屆巴黎國際食品博覽會上榮登榜首,古井貢酒商標為“年份原漿”。古井貢酒原產地域範圍位於渦河之灣,洪河的河套,地處溫暖帶半濕潤季風氣候區,四季分明,光照充足,氣候溫和,雨量適中,光、熱、水組合條件較好。
亳州市盛產小麥、玉米、高梁、大豆、薯類,地下水豐富,水質優良,清徹透明,適於發展釀酒業。1979年、1984年和1989年連續三屆蟬聯金獎,1988年獲第十三屆巴黎國際食品博覽會金獎,被譽為“酒中牡丹”,並多次獲得國家質量管理獎。